Nangungunang Mga Klase sa Pagluluto sa Texas

10 sa 10 ang talagang irerekomenda. Magandang ideya ito para sa date night o pakikipagkilala sa mga bagong kaibigan.

Ito ang uri ng lugar na magpapaalala sa iyo kung bakit gustung-gusto mong suportahan ang maliliit na negosyo. Nag-book kami ng aking asawa ng karanasan sa pagpapares ng alak at tsokolate sa Hill Country Chocolate sa Fredericksburg, at walang duda, ito ang pinakamahusay na karanasan sa pagtikim na naranasan namin. Mula sa sandaling pumasok kami sa pinto, pinaramdam nina Dan at Melanie sa amin na parang mga malugod na bisita sa halip na mga kostumer. Agad kaming sinalubong at sinamahan paakyat sa isang magandang tasting room kung saan gumugol kami ng halos dalawang oras sa pagtangkilik sa isang di-malilimutang karanasan. Si Dan ay isa sa mga pinakamaalam at masigasig na may-ari ng negosyo na nakilala ko. Ipinaliwanag niya sa amin hindi lamang ang bawat pagpapares ng alak at gawang-kamay na tsokolate ng DKM, kundi pati na rin ang kamangha-manghang kwento sa likod ng kung paano nabuo ang negosyo at ang masusing proseso na ginagawa sa paggawa ng bawat produkto. Ang kanyang propesyonalismo, atensyon sa detalye, at tunay na pagmamahal sa kanyang sining ay kitang-kita sa bawat minuto ng karanasan. At ang mga produkto? Talagang kahanga-hanga. Masasabi kong tapat ang bawat alak at bawat tsokolate ay namumukod-tangi. Ang Moscato, sparkling wines, at red wines ay pawang hindi kapani-paniwala. Mas lalo pang pinahusay ng mga pagpapares ng tsokolate ang lahat. Ang mga pagong, malutong at nababalutan ng tsokolateng pasas, mga strawberry na nababalutan ng tsokolate... bawat kagat ay hindi malilimutan. Isa ito sa mga pambihirang karanasan kung saan patuloy kang naghihintay na maging "okay lang" ang isang bagay, ngunit hindi ito nangyayari dahil lahat ay natatangi. Ang pabrika mismo ay malinis, maganda ang disenyo, at kamangha-mangha na masilip sa mga bintana at mapagmasdan ang lugar ng produksyon kung saan ginagawa ang lahat. Ang tindahan ay kahanga-hanga rin, puno ng magagandang nakabalot na tsokolate, alak, regalo, at mga pangmeryenda. Sinabi namin sa aming sarili na hindi kami bibili ng marami... tumagal iyon ng halos limang minuto. Imposibleng aalis kaming walang dala. Ang pinakanahanga sa akin ay ang katumpakan at pag-iingat na ibinuhos nina Dan at Melanie sa bawat aspeto ng kanilang negosyo. Mula sa presentasyon, hanggang sa pagkukuwento, hanggang sa mga produkto mismo, ang bawat detalye ay maingat na ginawa. Bihira kang makahanap ng lugar kung saan ang serbisyo sa customer ay kasing-natatanging tulad ng mga produkto, ngunit ang Hill Country Chocolate ay talagang nagbibigay ng parehong resulta. Kung bibisita ka sa Fredericksburg, huwag palampasin ang karanasang ito. Mahilig ka man sa alak, tsokolate, o sadyang nagpapahalaga sa mga masugid na may-ari ng negosyo na tunay na nagmamalasakit sa pagbibigay sa mga bisita ng isang di-malilimutang karanasan, dapat itong gawin. Bravo, Dan at Melanie. Salamat sa isang napakagandang hapon. Hindi na kami makapaghintay na bumalik at irerekomenda namin ang Hill Country Chocolate sa lahat ng aming kakilala. 5/5 nang walang pag-aalinlangan.

Talagang kahanga-hanga si Anthony!!! Nakakaengganyo, nakakaaliw, at lubos na maalam. Kahanga-hanga ang kanyang hilig sa pagtuturo ng Tamale at Guacamole sa kanyang mga estudyante…. Mayroon pa siyang iba pang mga klase na pinag-aaralan at hindi na kami makapaghintay na bumalik para sa higit pa!!! Punuin ninyo ang kanyang mga klase, talagang mahusay siya!!!

Ang galing ni Chef Stephanie! Masarap ang pagkain at walang kapantay ang kanyang pagiging maasikaso!

Nagkaroon kami ng masayang oras sa pag-aaral tungkol sa paggawa ng mga mababangong langis. Ang aming host ay napaka-propesyonal at pinaramdam niya sa amin na malugod kaming tinatanggap.

Kahanga-hanga si Chef Deanna. Malinaw ang mga tagubilin niya sa simula at palagi siyang tumutulong kung saan kinakailangan. Ang kaniyang recipe at proseso ng pagluluto ay lumikha ng napakasarap na pagkain. Inihanda nila ang lahat para sa amin at napakasaya namin.

Napakahusay ng aming chef bilang isang chef at isang guro. Binigyan niya kami ng napakalinaw at tiyak na mga tagubilin at ang pagkain ay napakasarap. Tiyak na babalik kami sa susunod na pagbisita namin sa bayan.

Kumuha kami ng Chinese cooking class para sa aming anibersaryo at nagkaroon kami ng napakasayang oras. Ipinakita sa amin ng Chef Christmas ng Cozymeal kung paano gumawa ng maasim na sopas, malutong na hipon, manok na binalutan ng linga, at sinangag na gulay na siyang nagtapos sa lahat ng aming pananabik sa takeaway. Tiyak na babalik kami ulit.

Nakakatuwa, mababait at handa ang mga chef. Masarap ang pagkain. Mas gugustuhin ko pang nasa isang establisyimento ng pagluluto kaysa sa isang pribadong tirahan.

Si Chef Christmas at ang kanyang kasamahang si Chef Michelle ay gumawa ng kahanga-hangang trabaho sa pagtulong sa amin ng aking asawa na lumikha ng isang napakasarap na pagkain. Marami kaming natutunan tungkol sa pagluluto habang ipinaliwanag nila sa amin ang mga detalye ng proseso at hinayaan kaming gawin ang aktwal na pagluluto. Pagkatapos, nasiyahan kami sa masarap na pagkain sa kanilang magandang pinalamutian na silid-kainan.

Ang saya-saya ng karanasang ito! Napaka-pasyente at malugod na tinatanggap ng instruktor sa buong oras. Tiniyak niyang nasa akin ang lahat ng kailangan ko. Kung gusto mo ng isang bagay na masaya at kakaiba, ito na talaga ang gusto mo.

Naisip ko na isa itong kahanga-hangang karanasan. Lubos naming nasiyahan sa aming oras at nagustuhan namin kung paano pinangasiwaan ng aming Cozymeal chef ang klase. Isang karangalan at pribilehiyo ang makatanggap ng ganitong pagtuturo mula sa isang chef na may kanya-kanyang kakayahan. Irerekomenda ko ito sa sinumang gustong matuto ng ilang simpleng lutuin mula sa isang napakagaling na Chef.