Nejlepší kulinářské zážitky v Lyonu

Bylo to úžasných pár hodin strávených s Jöelle a Philippem. Vybrat si ty nejčerstvější a nejlepší potraviny z míst, která Jöelle znala nejlépe, a pak se naučit je vařit ve francouzském stylu, bylo nanejvýš příjemné. Jǒelle a Philippe byli velmi přátelští a pohostinní a velmi štědře nám otevřeli svůj domov. Výhledy z jejich bytu byly také úchvatné!

Byl to úžasný zážitek zúčastnit se tohoto kurzu vaření s Joëlle (hostitelkou)! Byla tak přátelská a milá! Její byt je pěkný s nádherným výhledem na Lyon. Nakupovali jsme na nedalekých trzích a hodně jsme se od Joëlle a prodejců naučili. Příjemné povídání a sdílení jídla, které jsme společně připravili – fantastický oběd s Joëlle a jejím manželem, dobré jídlo a spousta smíchu! Aktivita, kterou musí absolvovat každý, kdo se rád setkává s místními obyvateli na cestách, ochutnává trochu jejich každodenního života, a to nejen kvůli učení se vaření. Děkuji Joëlle za poskytnutí této výjimečné aktivity pro cestovatele! Bylo to nezapomenutelné a rozhodně to doporučuji!

Skvělá zábava s množstvím smíchu. Snadno srozumitelné pokyny a skvělé pamlsky k odnesení. Snadno k nalezení - centrálně umístěné.

Skvělý způsob, jak strávit odpoledne učením se výroby francouzského pečiva! Šéfkuchař Thierry byl fantastický a velmi zábavný.

Tato gurmánská prohlídka s Laurou byla špičková. Navštívili jsme tři různé místní podniky na předkrmy, pak tapas a nakonec dezert. Vrátila bych se do kterékoli ze tří restaurací a kdybych to udělala, ráda bych šla znovu s Laurou. Její znalosti gastronomie byly velmi, velmi dobré a vedly jsme skvělé rozhovory o chutech a jídle obecně. Byla také velmi vstřícná k mému postižení při chůzi. Tuto prohlídku vřele doporučuji.

Od prvního okamžiku, kdy jsem uviděla Lauru, naši průvodkyni, jsem věděla, že si náš kulinářský zážitek moc užijeme. Je nesmírně profesionální, přátelská a optimistická. Navštívili jsme 3 velmi odlišné podniky, z nichž každý nabízel dramaticky odlišná jídla. První zastávka nám dala nejlepší paštiku s croute (restaurace Grieve), jakou jsem kdy jedla, s krásným červeným vínem. Upřímně řečeno, toto je jediná doba, kdy jsem si paštiku s croute vychutnala. Druhá restaurace nám naservírovala 5 úplně jiných malých porcí s tou nejlepší ochutnávkou jídla, jakou jsem kdy jedla (restaurace Arsene). Ohromující. Upřímné. Další restaurace nás rozmazlovala úžasným čokoládovým suflé (restaurace Cafe Terroir) s digestivem (můj byl úžasný Chartreuse). Laurina moudrost v restauračním průmyslu byla jasně patrná. Dohlížela na nás, pečlivě si zaznamenávala naše komentáře a chutě, aby vedla svůj komentář. Je to prostě milý člověk. I kdybychom nic nejedli, večer bych si moc užila. Jedna malá věc, kterou bych zmínil jako nápovědu k možnému zlepšení zážitku, je, že by nám mohla hlouběji vysvětlit, proč je Lyon gastronomickým centrem a proč vynikají v paštice croute nebo mají „bouchons“, nebo proč je v okruhu 1 míle asi 100 míst, kde se dá najíst skvělé jídlo. Byla to vynikající prohlídka a vřele ji doporučuji.

Vícechodové jídlo připravil/ubytoval milý pár. Jejich domov je krásný s krásným výhledem. Dali nám několik návrhů, kam bychom se mohli vydat na výlet. Další tři páry z USA a Austrálie byly velmi příjemné. Všichni jsme se podělili o své zážitky z Lyonu a Francie. Celkově vzato bychom tento výlet a tuto večeři doporučili.

Informativní prohlídka trhu hned za řekou Saône – krásné pekárna a krásné produkty. Kurz vaření byl skvělý! Hodně jsme se naučili a Thierry byl skvělý učitel. VELMI lahodný oběd.

Vynikající zážitek! Návštěva trhu byla opravdu zajímavá, s mnoha objevy a dobrými radami. Šéfkuchař byl velmi přátelský a přinesl špetku humoru, díky čemuž byl okamžik ještě příjemnější. Bez váhání doporučuji!

Je to jedinečná příležitost setkat se s místním párem, který vás přivítá ve svém krásném domě s nádherným výhledem na Lyon. Nejen to, připraví vám lahodnou večeři s místními specialitami a posadí se s vámi ke stolu. Byl to jeden z vrcholů našeho výletu. Měli jsme problém sehnat taxi zpět do hotelu, tak nás tam dokonce odvezli. Mnohem víc než jen! Musíte to udělat! Děkujeme Joelle a Phillipovi.

Je těžké najít místního průvodce se správným množstvím znalostí, historických i praktických, který přizpůsobí váš zážitek přesně tomu, co chcete vidět a dělat – a to i během prohlídky, a který to všechno dělá s velkým smyslem pro humor a zábavu… ALE tohle je Alex! Naše skupina 4 párů si naši prohlídku Lyonu s ním naprosto užila a přáli bychom si, abychom tam teď mohli jet znovu! Nejdříve nás vzal do Les Halles, kde jsme si pochutnali na skvělých místních klobásách, sýrech a lanýžovém medu, to vše s doprovodnými místními víny a dalšími dobrotami, pak do cukrárny ve Starém Lyonu a nakonec na fascinující prohlídku hedvábí, kde nám ukázal starý proces od vlnících se červů až po krásné šály. Pak jsme zakončili ochutnávkou luxusní chartreuse a místních cukrovinek, abychom zjistili, jestli dokážeme rozpoznat chutě produktů… zábavné vzdělání pro nás i naše jazýčky! Moc jsme se smáli tomu, co by ochutnali naši přátelé. Jako průvodce i místní profesor pro průvodce má Alex skutečné znalosti a lásku k Lyonu a jeho jídlu/kulturě/historii a jeho prohlídky vás také donutí si to všechno zamilovat! Takže se nemusíte bát, že se budete pohybovat příliš rychle nebo pomalu s mechanickým průvodcem, který vám ukáže všechny památky, které miluje, ale ne vám, a žádné ochutnávání dobrodružných jídel z orgánů, pokud je nemáte rádi! A žádné tajemné ticho při plánování dobrodružství z dálky – komunikace je rychlá, ochotná (zejména s ohledem na měnící se covidová omezení) a zábavná. Nemůžeme ho dostatečně doporučit! Je to prostě zábavné, chutné a skvěle udělané! Uvolněte se a užijte si strávený čas! Město i vašeho průvodce si zamilujete!

Když hledáme prohlídku s průvodcem, hledáme někoho, kdo má velké znalosti, výborné kontakty s místními a miluje to, co dělá. Jean-Alexandre (nebo Alex) se pro naši čtyřčlennou skupinu perfektně hodil. Požádali jsme o gastronomickou pěší prohlídku, která by zahrnovala klíčová místa města. Splnil to na jedničku! Neexistuje fakt ani číslo, které by Alex neznal. Každá otázka byla dobře přijata a důkladně zodpovězena. Naši prohlídku jsme začali jízdou metrem na slavný trh s potravinami Paul Bocuse. Je to ale mimořádný trh! Po ochutnávce sýrů a vín (s fantastickým chlebem!) jsme pokračovali městem (dokonce jsme jeli městským autobusem), ochutnávali čerstvě připravené a božské klobásy, prohlédli si Staré Lyon (po jízdě lyonskou lanovkou), dozvěděli se o slavné lyonské výrobě hedvábí a ochutnali briošku z pralin z pece od Pralus – nutnost! S Alexem jsme si tolik užili, že jsme ho požádali, aby se k nám připojil na večeři a vybral místo konání. Alex má vynikající smysl pro humor a jeho znalost angličtiny je zázračná. Je těžké uvěřit, že nikdy nežil v anglicky mluvící zemi, protože jeho angličtina je bezchybná a má vynikající a přirozenou plynnost. Je mistrovským průvodcem, dokonce vyučuje umění být průvodcem na místní univerzitě. Ačkoli Alex nabízí všechny typy zájezdů (včetně zájezdů pro výletní společnosti kotvící v Lyonu), tento talentovaný muž by měl být považován za vzácný nález a perfektní pro cestovatele, kteří hledají jedinečný zážitek. Stačí mu říct, co hledáte, a on to zařídí.

To byla taková zábava!!! Udělali jsme skvělé pečivo a šéfkuchař byl skvělý!! Skvěle jsme se bavili, rozhodně bych to doporučil ostatním, kteří nás navštíví!!

To byla taková zábava! Šéfkuchař je úžasný. Upekli jsme lahodný dort, sušenky a sladkosti. Byli jsme tam s dalšími dvěma páry, jedním z Austrálie a druhým z USA. Všichni jsme si to skvěle užili. Vřele doporučuji.

Opravdu úžasný zážitek. Joelle byla fantastická a tak dobře zorganizovaná. A jídlo bylo skvělé. Vřele doporučuji toto místo vyzkoušet, pokud chcete zažít skutečný francouzský zážitek. Kéž bych tomu dal vyšší hodnocení.

Skvělý způsob, jak se s milou hostitelkou dozvědět o kuchyni, trzích a obyvatelích Lyonu. Joëlle nás odborně a vřele vedla v kuchyni, na místním venkovním trhu i u stolu, kde jsme si pochutnali na jídle, které jsme připravily. Zkuste si tento zážitek rezervovat na začátku vaší návštěvy Lyonu, abyste mohli využít Joëlliných vynikajících doporučení ohledně restaurací a památek.