Topp Trapani matlagingskurs

Vi ankom et helt fantastisk feriested med vingårder og olivenlunder. Eiendommen er vakkert anlagt. Kjøkkenet vi lagde mat på er nydelig. Vi ble ønsket velkommen med en kort omvisning på eiendommen før matlagingen startet. Vi hadde to hyggelige kvinner som lærte oss tradisjonell siciliansk mat og serverte vinen som ble laget på stedet. Vi hakket, ternet og rullet bucatini-pasta, fylte grønnsaker og sardiner og mye annen mat. Vi spiste og drakk i over 3 timer, lo og følte oss som om vi var invitert til søndagsmiddag med familien! Vi vagget ut mette og glade! Den beste delen av oppholdet vårt i denne regionen av Sicilia!! Anbefales på det sterkeste!!

Vi bestilte det sicilianske matlagingskurset, og beliggenheten er en drøm. Helt fra starten – med omvisningen og helt til slutten – ble vi utmerket ledsaget av Greta. Kokken Giovanna var veldig autentisk, og det var rett og slett utrolig gøy å lage mat med henne. Hele teamet er veldig vennlig, og selvfølgelig smakte den hjemmelagde maten også utmerket. Vi kan absolutt anbefale matlagingskurset! Hver krone er verdt det!

Vi kunne ikke vært mer fornøyde med denne opplevelsen. Omgivelsene var vakre. Klassen var eksepsjonell. Vi lagde så mange forskjellige typer bakverk. Sfinci, cannoli, sesamkjeks. De imøtekom til og med en av våre glutenintoleranser med en deilig mandelkake. Guido, Enza og Giovanna bakte med glede, og vi lo hele tiden. En så flott opplevelse. Anbefales på det sterkeste.

WOW! For en fantastisk opplevelse! Dette var høydepunktet på turen vår til Sicilia! Gianfranco var fantastisk; han ga oss en fantastisk oversikt over Marsala! Deretter kjørte han oss opp til gården sin og delte sin lidenskap for vin og mat! Han og moren hans (med sporadiske observasjoner av faren hans;) inviterte oss inn i vingården deres for å nyte et måltid og smake på de vakre regionale vinene. Vi hjalp til med å tilberede gnocchilinien; lærte teknikken og gleden ved å tilberede mat i en gruppe. Lunsjen var fantastisk med mange regionale smaksopplevelser; det var ikke behov for kveldsmat! Takk til Gianfranco og moren hans for at de delte sin vakre verden med oss. Anbefales på det sterkeste; du vil ikke angre!

Det var veldig hyggelig Vinen var deilig Guiden var veldig kunnskapsrik Serveringen til maten var veldig hyggelig Alle likte det

Vinsmakingsopplevelsen på denne historiske vingården var ekstraordinær. Den guidede turen lot oss oppdage tradisjonen og produksjonsprosessen til lokale viner, mens hver smaking avdekket unike og særegne smaker. Den autentiske atmosfæren på vingården, med sine gamle fat, gjorde opplevelsen enda mer spesiell. Perfekt for vinelskere som ønsker å fordype seg i regionens vinhistorie.

Min kone og jeg hadde en fantastisk opplevelse på matlagingskurset som ble arrangert av Gianfranco og moren hans, Maria. De tok godt imot oss og lærte oss så mye om å lage tre forskjellige typer pasta. Gianfrancos kunnskapsrike rikdom var enestående. Vennligst kom med god plass i magen, for du vil ikke bare få spise måltidet du var med på å lage, men også masse annen deilig mat. Vi var også veldig imponert over dekorasjonene i rommet, noe som gjorde det til en så herlig atmosfære. Dette var et av høydepunktene på turen vår til Sicilia!

For en flott opplevelse! Vinen var så god, maten var fantastisk. Folkene var så hyggelige og ekte. Jeg anbefaler denne aktiviteten på det sterkeste!

Vakker vingård, vakker familie og deilig mat. Jeg skal definitivt lage oppvasken når jeg kommer hjem. Maten vi lagde ble servert med vin, og vinen var utmerket. Elsket virkelig den musserende rosévinen og endte opp med å kjøpe en flaske Zibbibo og litt olivenolje for å ta med meg hjem.

Et allsidig eksepsjonelt matlagingskurs i en drømmeaktig atmosfære! Den vakre Baglio imponerte umiddelbart med sin spesielle sjarm og ga en vakker typisk italiensk atmosfære for denne opplevelsen. Kurset ble utformet med utrolig oppmerksomhet på detaljer – fra utvalget av ingredienser til presentasjonen av rettene, alt var gjennomtenkt og autentisk. Vi vil spesielt fremheve kokken og presentatøren som har gjort kurset helt spesielt med sin lidenskap, varme, ekspertise og svært oppmerksomme og høflige natur. Vi fikk et fantastisk innblikk i siciliansk mat og kunne bli kjent med mange tradisjonelle oppskrifter og tilberede dem selv. Utvalget av våre egne viner var utmerket og avrundet den kulinariske opplevelsen perfekt. Omvisningen på Baglio var også et virkelig høydepunkt og beriket den totale opplevelsen nok en gang. Anbefales på det sterkeste for alle som setter pris på god mat, autentisk mat og en spesiell atmosfære!

Vi ble med på matlagingskurs her, og det var en virkelig fantastisk opplevelse. Hver detalj var omhyggelig forberedt – fra den varme velkomsten med Prosecco, vin og en gavepose, til forklærne vi fikk beholde. Vi lagde mat i omtrent fire timer, tilberedte alt ferskt, og det var så mye deilig mat å nyte. Hun viste oss hvert trinn og gjorde kurset morsomt og autentisk. Vi fikk også sjansen til å utforske hotellet og til og med vinkjelleren, som var et spesielt høydepunkt. Alt i alt var det en uforglemmelig dag, og vi kan på det sterkeste anbefale dette matlagingskurset til alle. Tusen takk til hele teamet – vi hadde en fantastisk tid!

Vertinnen vår var svært kunnskapsrik, og engelskkunnskapene hennes var helt utmerket. Mat-/vinkombinasjonen var fantastisk.

Selv om nettsiden lot oss gjøre en reservasjon på en nasjonal helligdag da vingården ikke tilbød omvisninger, klarte Antonio å imøtekomme oss og ga oss en omvisning på anlegget. Veldig informativt, deilige viner og Marsala å smake på, god mat å kombinere vinen med. Antonio var en flott vert, og vi kan ikke anbefale denne vingården nok.

Vi hadde en helt fantastisk opplevelse! Fra det øyeblikket vi kom inn ble vi behandlet som familie. Vi ble tatt med på en kulinarisk reise da Gianfranco, Linda og Mama Maria delte den rike kulinariske historien til Sicilia og Marsala med oss. Vi lærte å lage et deilig treretters måltid som vi deretter spiste! Hver rett ble servert med vin dyrket av familien, perfekt tilpasset og minneverdig. Det var virkelig den hyggeligste opplevelsen vi har hatt på vår reise rundt i hele Sicilia. Minner som vil vare livet ut, mat som var deilig den gang, og som vil være det når vi kommer hjem igjen!!

Dette matlagingskurset var høydepunktet på Sicilia-turen min. Jeg anbefaler det på det sterkeste til alle besøkende på Sicilia, selv om matlaging ikke er din greie. Vi lærte så mye om området og historien fra guiden og oversetteren, Guido, og toppet det hele med fantastiske sicilianske retter, inkludert vin fra eiendommen. Giovanna viste oss, og lot oss deretter lage pastaen og de påfølgende sicilianske rettene. Hun gjorde det så morsomt, mye latter. Jeg er ikke sikker på om hun er en nonna eller ikke, men det føltes som om vi var på kjøkkenet til våre italienske slektninger. Liubia (stavning?) var der for å hjelpe. Alle var så snille mot oss. Verdt hver krone og reisetiden for å kjøre dit. Den lille eiendommen er vakker. Jeg vet at de tilbyr piknik i vingården og vinsmaking også. Matlagingskurset tilbys for 2-6 personer, så kurset er intimt (et pluss). Deres spesialitet, foruten viner, er spa-opphold, arrangementer og bryllup. Jeg kan se for meg at vi kommer tilbake hit på vår neste Sicilia-tur.

Et eksepsjonelt øyeblikk av svært høy kvalitet. En ekte typisk siciliansk kokk som vant oss med sin profesjonalitet, vennlighet og generøsitet. Alle ansatte er rundt oss for å oversette oss til alle språk!!! Vi forstår hverandre veldig godt. Uten å nøle. Takk igjen.