Topp matlagingskurs i Ohrid

Vi ble ønsket velkommen inn i Sonjas nydelige, rustikke hjem og visste at vi kom til å oppleve noe spesielt. Vi lagde tradisjonell makedonsk mat slik hun hadde blitt lært av bestemoren sin, og fikk deretter dele den til middag! Alt var så deilig og autentisk! Sonja og mannen hennes var veldig gjestfrie og gjorde en ekstraordinær innsats! Vi kan ikke anbefale dette matlagingskurset nok.

Matlagingskurset med Sonja var en helt fantastisk opplevelse. Kommunikasjonen med Sonja på forhånd var utmerket, og hun hentet oss presis på overnattingsstedet vårt. Vi var fire deltakere og hadde det veldig gøy. Vi lagde tavče gravče, komat og tre deilige dipper. Det var brød til. Alt var utrolig deilig. Vi lærte mye om makedonsk mat og vil definitivt lage oppskriftene selv. Vi spiste veldig komfortabelt i hagen. I tillegg til maten vår fikk vi også kaffe, vin og rakija. Sonja og mannen hennes ga oss dyp innsikt i makedonsk kultur og samfunn, svarte på alle spørsmålene våre og ga oss gode tips. Etter en fantastisk ettermiddag kjørte Sonjas mann oss hjem og ga oss flere gode tips for Ohrid. Et matlagingskurs med Sonja er en absolutt hjertelig anbefaling.

Det var virkelig en fantastisk opplevelse. Absolutt det vakreste og mest autentiske vi gjorde under oppholdet vårt i Ohrid. Sonia og mannen hennes ønsket oss velkommen fra første stund på en virkelig ekte og gledelig måte. Det var hyggelig å dele mat med dem og kunne prate. Det er en opplevelse jeg absolutt anbefaler. En 100 % autentisk og ekte opplevelse, ikke de falske turisttingene. Jeg er også vegetarianer, og det var ikke noe problem i det hele tatt; faktisk lagde vi flere grønnsaksbaserte retter, du trenger bare å si det når du bestiller!

Veldig fin opplevelse med et veldig hyggelig par. Workshopen lærer deg triksene fra det makedonske kjøkkenet. Du får mye bakgrunnsinformasjon med, som jeg syntes var veldig interessant. Vi elsket spesielt brøddippene og kommer definitivt til å lage dem hjemme. Det er også et av Sonjas mål: å lære deg noe du enkelt kan bruke hjemme.

Vi hadde en helt fantastisk kveld og anbefaler dette kurset på det sterkeste. Hentingen var nøyaktig i tide - til tross for at overnattingsstedet vårt lå litt avsides. Vi delte kvelden med to andre gjester - noe som virkelig bidro til det. Vi lagde Sarma og Burek. Lærte mye om lokal matlaging og landet. Sonja og Zoran var perfekte verter.

Vi har gjort mye i løpet av våre 7 dager i Makedonia, og Sonjas matlagingskurs var utvilsomt den beste opplevelsen vi hadde. Vi lærte så mye av både henne og mannen hennes Zoran om matlaging, historie, språk og kultur bare ved å prate over matlaging og drikke kaffe og vin med dem. Kommunikasjon og henting fra hotellet vårt gikk veldig knirkefritt, da de kom for å møte oss i bilen sin. Huset deres er nydelig, og hagene deres har fantastiske frukt- og nøttetrær – noen av ingrediensene til matlagingen ble til og med dyrket i hagen deres. Vi lagde to store retter og en dipp, og var utrolig mette til slutt! Vi ble så rørt av deres utrolige gjestfrihet og kommer definitivt tilbake en annen gang for å lære mer. Tusen takk, Sonja og Zoran!

Sonja var en utmerket instruktør og fikk oss til å føle oss så velkomne. Vi lagde og spiste en rekke tradisjonelle retter og hadde det fantastisk. Anbefales på det sterkeste!

Fantastisk opplevelse, maten var deilig og veldig tradisjonell. Verten var hyggelig og veldig gjestfri, et must når man besøker Ohrid!

Sonja og mannen hennes er veldig hyggelige og gjestfrie mennesker som får deg til å føle deg hjemme under hele aktiviteten. Siden vi hadde leiebil, avtalte vi å møtes på en bensinstasjon like utenfor byen rundt middagstid og ble eskortert til stedet der matlagingskurset fant sted (en fin og rolig hage). Ved ankomst ble vi ønsket velkommen av hunden deres Whitey, en veldig hyggelig fyr! Under kurset kunne vi delta i tilberedningen av alle rettene, så du ville ikke kjede deg. I kurset vårt tilberedte vi Komat (Burek), noen fine dipper og Tavče Gravče. Siden det tilberedes rikelig med mat, vil jeg foreslå at du bare spiser en lett frokost. Hvis du har noen matallergier eller preferanser, sørg for å fortelle Sonja på forhånd, så vil hun sørge for at kravene blir oppfylt. Kurset tok omtrent 3.5 timer som bare fløy avgårde, da det var veldig gøy!

Dette var en av de mest spesielle opplevelsene på turen min. Fordi det var så nærme påske, endte det opp med å bli en privat én-til-én-opplevelse, noe som gjorde det enda mer personlig og meningsfullt. Sonja ønsket meg velkommen inn i hjemmet sitt som familie, og jeg var heldig nok til å også møte moren og svigermoren hennes, noe som gjorde det enda mer autentisk. Vi lagde mat sammen på kjøkkenet i leiligheten hennes, helt praktisk, med kaffe, samtale og så mye varme. Det føltes ikke som et kurs i det hele tatt, mer som å tilbringe tid med familien, lære, le og dele historier. Mannen hennes var til og med vennlig nok til å hente meg, og senere nøt vi alle en vakker spasertur tilbake til byen sammen. Hvis du leter etter noe ekte, personlig og fullt av hjerte i Ohrid, er dette stedet. En virkelig uforglemmelig opplevelse.

Kanskje en av de beste kulinariske opplevelsene jeg noensinne har hatt! Sonja var fantastisk! En hyggelig og vennlig vertinne som ønsket oss velkommen inn i hjemmet sitt for å tilberede tradisjonelle makedonske retter.

Vi hadde gleden av et matlagingskurs med Sonja i sommer, og vi hadde en helt fantastisk tid. Henting og levering gikk supersmart. Sonja var utrolig imøtekommende overfor oss som vegetarianere, og vi lagde deilige retter med Sonja som ga litt kulturell og historisk kontekst bak rettene. Vakre omgivelser, fantastisk selskap og et absolutt must hvis du besøker Ohrid!

Sonja lærte oss bøk og fylte paprikaen nedenfra. Vanlig mat i Nord-Makedonia. En smakfull og – for norske gourmeter – sterk dipp som ble brukt til alt fra mellommåltider til middag. Men kanskje så lærerik og opplevelsesrik var samtalen over matlaging og spising om livet og kulturen i Nord-Makedonia. Det ble en minneverdig ettermiddag med mer forståelse for landet. Anbefales på det sterkeste til alle som ønsker å oppleve ekte makedonsk gjestfrihet og lære å lage deilig mat med hjertet!

Vi hadde en helt fantastisk tid på matlagingskurset vårt! Vi ble tatt imot med åpne armer i hjemmet deres, og elsket tiden vi brukte på å lage tradisjonell makedonsk mat. Vi nøt den deilige lunsjen vår med våre nye venner og deres herlige kjæledyr!

Dette er en aktivitet man bare må gjøre i Ohrid! Sonja og Zoran var fantastiske verter, hyggelige og så gjestfrie. De hentet oss og kjørte oss til den nydelige weekendhytta deres hvor vi lærte å lage tre tradisjonelle makedonske retter som var helt fantastiske, så deilige og enkle når man først vet hvordan. Vi smakte også på litt rajika, lokalt øl, vin og tyrkisk kaffe, som alle var nydelige. Jeg anbefaler absolutt å gjøre denne aktiviteten, da dette er en av de beste aktivitetene jeg noensinne har gjort. Det var så gøy, og vi lærte så mye! Jeg gleder meg til å gjenskape oppskriftene vi lærte med Sonja til venner og familie hjemme!

Vi hadde en helt fantastisk tid med Sonia og mannen hennes. De var så imøtekommende og vennlige og fikk oss til å føle oss hjemme. Vi lagde deilig mat, og alle trinnene var enkle å følge. Etter at vi hadde laget mat, satte vi oss alle sammen og spiste, pratet og tok noen drinker. Jeg vil absolutt anbefale denne turen til alle som besøker Makedonia, og vi vil prøve å gjenskape noen av rettene hjemme.