Topp spisesteder i Mainz

Vi hadde vinsmaking bare for oss to i den underjordiske kjelleren. Jerome var utmerket til å forklare de forskjellige regionene med de forskjellige bakkene og klimaforholdene i de forskjellige regionene. Vi prøvde en rekke viner, og jeg likte virkelig en musserende Reisling Brut og en Pinot fra vingården Branewell.

Vinsmakingen var fantastisk. Guiden vår var så kunnskapsrik og ga en kort, men detaljert historie om kunsten å lage vin i Tyskland. Vi smakte på noen fantastiske viner og lærte så mye! Vil absolutt anbefale denne turen. Var 10/10!

Jerome var så kunnskapsrik. Vi hadde en flott tid, vel verdt et besøk. Alle vinene vi prøvde var fantastiske. Hyggelig kveld. Takk, Jerome.

Anbefales på det sterkeste. Jerome var en superhyggelig vert og fortalte oss mye om vinbyen Mainz. Vinene var også superdeilige.

Veldig kunnskapsrik om Mainz og vinene i regionen. Veldig fine viner. Vi hadde imidlertid forventet litt mer på matsiden. Alt i alt verdt en anbefaling.

Veldig deilige viner og en like vennlig vert. Vi lærte mye om lokal vin.

Jerome var fantastisk. Han var veldig kunnskapsrik – men også veldig hyggelig (og snakket perfekt engelsk). Vi hadde flere smaksprøver og fikk lokalt produserte (deilige) snacks. Han ga oss historisk kontekst for alt vi smakte. Og bonus – hele opplevelsen foregår i en skikkelig kul vinkjeller noen etasjer under bakken (spør også om den historien – som amerikanere var den ganske interessant for oss). Jeg anbefaler den på det sterkeste!

Fantastisk tid, Jerome var superkunnskapsrik og var villig til å ta seg tid til å svare på spørsmål og forklare alt han kunne når det gjaldt tyske/Mainz-viner.

Vinsmakingen i den renoverte historiske kjelleren i Mainz var fantastisk. Jérôme var svært kunnskapsrik om byens historie samt vinregionene i Tyskland. De lokale snacksene passet utmerket til utvalget av viner. Hadde en herlig kveld!

Søsteren min og jeg endte opp med to turer med ham over to dager. Den første var eksklusiv vin- og matsmaking i den historiske kjelleren i Mainz. Fra første stund trollbandt han oss med sin kunnskap og entusiasme for tysk vin. Vinen han valgte ut for oss var lokal og deilig. Maten han hadde for oss å smake på var like god (favoritten min var dippen ... eller viltpølsa ... jeg klarer ærlig talt ikke å bestemme meg). Vi lærte så mye om tysk vin, og vi forlot smakingen med tankene våre fulle av ny kunnskap og spente på neste dags eventyr. Dagen etter tok Jerome oss med ut i Rheingau for tre forskjellige stopp. Det første var ved Eberbach kloster (etablert 1136!), som fortsatt produserer vin den dag i dag, om enn med et aksjeselskap som eier i stedet for kirken. Vi besøkte det gamle klosteret, noe som var spennende, og deretter smakte vi på hvitvinene deres. Jeg elsket sjarmen til stedet. Det andre stedet var en sjarmerende liten vinbutikk i Rüdesheim. Vi bestilte lunsj her (jeg anbefaler charcutier-tallerkenen deres på det sterkeste). Vi likte virkelig vinsmakingen her: De hadde fantastiske små spesialiserte vinautomater som betjenes av en mynt (som du får foran). Det var 7 rom, og jeg husker ikke hvor mange automater per rom. Vi valgte hver 5 viner å prøve med Jeromes innspill. Jeg tror favoritten min var Pinot-druen jeg aldri hadde hørt om før, Pinot Madeleine. Etter en virkelig herlig tid og lunsj dro vi til vårt tredje og siste stopp, Georg Breuer, også i Rüdesheim. Vinene var fantastiske, med all den sprøheten du forventer fra Tyskland. Vi fikk også se vinkjelleren. Våre to turer med Jerome var fantastiske! Han er vel verdt pengene, og jeg kan ikke anbefale ham nok. Alt var perfekt. Jeg gleder meg til å dra tilbake og leie ham til flere turer (jeg vil gjerne utforske mer av Pinot Madeleine). Takk, Jerome!

Vi kan ikke få rost Jerome nok, hans kunnskap om vin og den fantastiske vinkjelleren han arrangerer vinsmaking i ... vi besøkte Mainz for julemarkedet og bestemte oss for å inkludere en prøvesmaking med BottleStops ... for et godt valg. Hvis du er bekymret for språkbarrierer, frykt ikke, engelskkunnskapene hans er utmerket. Jerome vil være tilgjengelig på hurtignummeret når vi kommer tilbake til regionen!

Min mann, datter, svigersønn og jeg bestilte vinsmakingsturen på vår siste dag i Tyskland. Jeg skulle ønske vi hadde tatt turen i starten av turen vår. Jerome var så imøtekommende og lærte oss mer om tysk vin enn vi noen gang vil kunne huske. Vinkjelleren er et veldig unikt sted og bidrar definitivt til opplevelsen. Jerome delte sin omfattende kunnskap om vin, vinkultur og landbruksaspektene ved å dyrke druer på en veldig tilgjengelig måte. Vi ville tatt turen igjen hvis vi er tilbake i Mainz.

Dette var en fantastisk opplevelse. Jerome er svært kunnskapsrik, og vi ble tilbudt diverse viner fra Mainz-regionen – og spurte med noen smakfulle snacks. Jeg trodde ikke jeg likte Riesling, men jeg skal hjem med en ny venn!

Veldig informativ og interessant smaking i en veldig kul kjeller. Historisk, kulturell og vinrelatert informasjon. Og vinen var også veldig god!

Strålende privat tur i og rundt Midt-Rhinen med Jerome. Vakre landskap, fantastisk vin og en flott guide. Takk, Jerome.

Beliggenheten var fantastisk fordi den ligger i en vinkjeller. Smakingen var veldig morsom, og vi lærte mye om lokale viner. Vi tok anbefalingene og kjøpte en lokal butikk i Mainz.