Topp matlagingskurs i Baltimore

Vi utforsket en oppskrift på håndlagde nudler med en veldig hyggelig og kunnskapsrik kokk. Så satte vi oss ned til et herlig måltid med våre nyvunne venner. Det var seks i klassen vår, og det var kjempegøy.

Flott kurs. En veldig morsom og hyggelig opplevelse. Vi fikk spise pastaen vi lagde etterpå sammen med de andre deltakerne.

Lærerikt, morsomt og informasjonsrikt og med teknikker du kan bruke på kjøkkenet regelmessig. Jeg ville gjort det igjen og tatt med meg flere venner!

Vi er i Baltimore og ønsket å gjøre noe mer unikt, så vi bestilte dette matlagingskurset. Fantastisk kokk, deilig mat og kule oppskrifter. Vi gleder oss til å prøve dette igjen hjemme.

Vår Cozymeal-kokk T var rett og slett fantastisk! Vi lagde et så deilig fransk måltid som vi aldri trodde vi ville klare. Tipsene hans gjennom hele timen var uvurderlige og gjorde oss mer selvsikre når vi skulle lage alt fra en deilig fransk løksuppe til fete Bourginion og en deilig tart tatin.

For en morsom opplevelse å gjøre med vennen min. Jeg hadde prøvd å lage pasta før, og det var en episk fiasko. Jesse lærte oss alt vi trengte å vite, hvordan deigteksturen skulle se ut og føles, og mye mer. Anbefales på det sterkeste!

Dette gnocchi-kurset var en skikkelig godbit. Kokken vår var varm og tålmodig og viste oss hvordan man lager både italiensk og parisisk gnocchi (noe jeg ikke visste eksisterte før jeg bestilte dette kurset). Maten var deilig, og atmosfæren føltes avslappet og innbydende. Vi vil definitivt prøve det ut hjemme igjen. Anbefales på det sterkeste.

For en hyggelig overraskelse dette kurset var! Vi hadde det så gøy med å lære å lage to forskjellige typer gnocchi på én ettermiddag. Kokken vår var så generøs med tiden sin og kunne tydeligvis sakene sine og gjorde alt enkelt og morsomt. Vi startet med et nydelig ostebrett og gikk deretter videre til å lage klassisk italiensk gnocchi i en kremet pestosaus, etterfulgt av parisisk gnocchi med butternut squashpuré og hvitløksreker. Vi hadde det fantastisk! Vi kommer definitivt tilbake igjen.

Vi tok nylig et luksuriøst gnocchi-lagingskurs i Baltimore, og vi kunne ikke vært mer fornøyde med opplevelsen! Kokken var varm og engasjerende, og veiledet oss gjennom hvert trinn med tydelig og lettfattelig veiledning. Kjøkkenet føltes lyst og profesjonelt – uten avbrudd – slik at vi kunne fokusere fullt og helt på rettene våre. Selv om kurset varte litt over to timer, var det vel verdt den ekstra tiden, ettersom vi lagde to unike gnocchi-oppskrifter fra bunnen av. Best av alt, vi nøt et vakkert anrettet treretters måltid der og da: en herlig osteformet forrett med håndlagde oster og frisk frukt, vår håndrullede gnocchi blandet med to signatursauser, og en lett dessert til slutt. Vi ville absolutt bestilt igjen!