Top kookcursussen in Galway

Wat een fantastische ervaring! Kate was een geweldige gastvrouw. We hebben het ontzettend naar onze zin gehad en een paar leuke stellen ontmoet. We gaan zeker scones en bruin brood bakken als we weer thuis zijn in Tennessee! Een echte aanrader!!!

Letterlijk het huis van een vrouw buiten Galway. Het is meer dan 40 minuten rijden in de file vanuit de stad. Dagenlang leefden we op scones en bruin brood.

Mijn dochter en ik werden hartelijk ontvangen door Kate, die ons meenam naar haar goed uitgeruste keuken. We stelden ons voor, maakten een praatje en gingen aan de slag met het bereiden van een authentieke Ierse stoofpot. Iedereen had zijn eigen taak en werd door Kate in de gaten gehouden. Toen de stoofpot eenmaal stond te sudderen, begonnen we aan de scones en het brood. Alles verliep soepel: stoofpot, brood en gezellig geklets. Toen alles klaar was, gingen we zitten om te genieten van het resultaat van ons harde werk in Kate's prachtige eetkamer. We hebben van elke hap genoten. Een echte aanrader.

Kate heeft ons fantastisch geleerd hoe we traditionele Ierse stoofpot moesten maken, en ze heeft ons ook twee broden bruin brood en scones gebakken. We hebben Paul ontmoet toen hij het fornuis repareerde, en ook Madison, het zomerhulpje van Kate. We hebben een aantal geweldige recepten mee naar huis genomen. We raden de kooklessen van Kate van harte aan.

We hebben genoten van een heerlijke tijd tijdens het bakken van scones en bruin brood. De gastvrouw, Kate, was zeer deskundig en gastvrij. Het was een plezierige ervaring.

Dit was fantastisch. Kate was erg betrokken en liet zien hoe je het deeg op de juiste manier bewerkt. Ik zou deze ervaring iedereen aanraden. En we mochten onze scones en brood mee naar huis nemen!

Kate was erg vriendelijk en deskundig. We hebben er echt van genoten en het eten was heerlijk, absoluut een aanrader!

Kate was gewoonweg fantastisch en zeer deskundig. Ze zorgde ervoor dat we ons erg welkom voelden en we hebben veel van haar geleerd, vooral het samen koken vond we erg leuk.

Kate was gewoonweg fantastisch ❤️ Vanaf het moment dat ze ons (Randy en Darla) bij de paarse deur begroette en ons in haar huis uitnodigde tot het einde, toen ze ons onze zelfgebakken lekkernijen meegaf, was het een leuke, ondeugende middag waarin we drie andere mensen ontmoetten voor een gezamenlijke bakervaring. We maakten scones naar keuze (kaneel en noten voor mij en bosbessen voor Randy) en Iers sodabrood, waaronder sneltbrood. Kate was zeer bekwaam in haar techniek en had een vlotte babbel en humor. We gingen ook naar huis met de recepten en maakten nieuwe vrienden. We raden deze ervaring van harte aan!! Nogmaals bedankt Kate 🙏❤️

De kookworkshop vond plaats in Kate's prachtige huis en was een fantastische ervaring! Haar kookervaring en kennis zijn zeer indrukwekkend, waardoor het meer was dan alleen een recept volgen. Na het bakken zaten we aan haar tafel met uitzicht op haar mooie tuin. Ze verkoopt ook speciale jamsoorten en we gingen naar huis met een receptenboekje, onze scones en ons brood.

We hebben tijdens ons bezoek genoten van het Ierse bruinbrood en wilden graag leren hoe het zelf te maken is. Dat is ons gelukt in een boeiende en leuke omgeving. Een echte aanrader.

Dit was een stop tijdens onze reis naar Ierland die ik absoluut móest doen. We waren erg enthousiast, want ik ben dol op gebak. We hadden ons per ongeluk vergist en kwamen twintig minuten te laat! Maar Kate was zo aardig om ons toch mee te nemen en gaf ons geen moment het gevoel dat we gehaast moesten zijn. We hebben zowel scones als bruin brood gebakken. We maakten twee smaken scones: bosbessen en amandel/peer (ze liet ons kiezen). We hebben gezellig met Kate gepraat en ze gaf ons zelfs tips voor de omgeving. Nadat we klaar waren met bakken, hebben we genoten van een paar van onze lekkernijen op het terras met een kop thee. Ze gaf ons een tas mee voor de rest (waar we de rest van onze reis van hebben gesnoept). We kregen ook receptkaartjes mee naar huis. Ik kan niet wachten om deze scones thuis te bakken!

Een fantastische ervaring! Heel veel plezier gehad met het bakken van heerlijke scones en Iers brood! Een aanrader voor iedereen die op bezoek komt!!

We hebben een fantastische ervaring gehad met het bakken van scones en bruin brood bij Kate! We leerden haar techniek voor het mengen van de ingrediënten terwijl we praatten over lokale gebruiken en gebeurtenissen! Ze hadden veel geduld met onze vragen en maakten van het sconebakken zelfs een wedstrijd! We hebben een geweldige middag gehad!

Kate is zo aardig om vreemden in haar huis te verwelkomen en haar liefde voor koken, bakken en Ierland met hen te delen. Ik was overweldigd toen ik een kamer vol vreemden binnenliep, maar binnen enkele minuten praatten we alsof we elkaar al jaren kenden, ongetwijfeld mede dankzij Kates gastvrijheid. Los daarvan, ik ben dol op bakken en dat is normaal gesproken een langzaam en methodisch proces, maar dankzij Kates expertise maakten we allemaal perfecte scones en bruin brood in wat aanvoelde als 10 minuten per persoon! Ze vertelde dat ze ook andere evenementen organiseert en haar huis verhuurt als B&B en ik zou zeker aanraden om haar eens te bezoeken als de gelegenheid zich voordoet.

Kate was gewoon geweldig! Het was heerlijk om andere reizigers te ontmoeten en te genieten van traditioneel Iers gebak! Een fantastische ervaring als je even wilt ontsnappen aan de drukte van georganiseerde tours!