トロペアのおすすめ料理教室

このクラスは最高でした。とても楽しかったので、ぜひまた受講したいです。エンツォは素晴らしく、ミミは優れたスキルを持っています。たくさんのことを学び、学んだことを実践するのが待ち遠しいです。このクラスを強くお勧めします。

エンツォさん、素晴らしい体験をありがとうございました。カラブリア旅行のハイライトの一つになりました💞 この体験を提供してくれた農園兼レストラン兼ショップは、カラブリアの丘陵地帯にある、家族経営の素敵なオーガニック農園でした。伝統的なフィレヤパスタと詰め物入りのカンノーリの作り方を教えてもらい、その後、最高に美味しいアンティパストをいただきました。エンツォさんはカラブリアのオーガニック農産物について非常に知識が豊富で情熱的でしたし、農園のスタッフもとても親切でした。トロペア周辺に滞在する食通の方にはぜひ体験していただきたい場所です。

私とガールフレンドは、トロペア近郊で刺激的で本格的なアクティビティを探していました。偶然、イタリアのパスタを一から作れるウェブショップを見つけ、面白そうだと思いましたが、どんな体験になるのかはっきりとは分かりませんでした。ホテルの近くでシャトルバスに乗り、素晴らしい景色が広がる美しい場所へ向かいました。そこで約15分過ごした後、パスタを作る農場へと移動しました。参加者は16名（フルチーム）で、国籍も様々で、とても面白かったです！カナダから来たカップル、イギリスから来た友人たち、デンマークの家族と話しました。ガイドは英語が堪能なイタリア人男性で、農場のことやそこで栽培されている様々な原材料について詳しく説明してくれました。彼は元気いっぱいで、会話も上手でした。パスタが完成すると、キッチンでパスタが調理されている間、私たちは前菜をいただきました。前菜は、様々な美味しいイタリアンタパスの盛り合わせでした。パスタにはトマトとオリーブが添えられていて、とても美味しかったです。イベント中は赤ワインと白ワインの両方が提供されました。サービスも素晴らしく、スタッフの方々は皆とてもフレンドリーでした。デザートには、自家製リコッタクリームを使ったカンノーリをいただきました。午後10時に食事を終え、迎えに来てもらった場所まで送ってもらいました。楽しく、居心地が良く、学びのある素晴らしい夜でした。100％お勧めできます。20代の女性2人より

ヴィンチェンツォとアルベルトに感謝します！トロペアでの素晴らしい夜を過ごすことができました。ヴィンチェンツォとアルベルトは、学びと交流の​​機会を創造することに情熱を注いでいます。

8月の夏休みに一人で参加しました。6人グループで、とても楽しい時間を過ごしました。農場に連れて行ってもらい、農場からの眺めは素晴らしく、散歩にも連れて行ってもらいました。その後、自分でパスタを作りました。教えてもらいながら、どんどん上達していきます。（特に何も起こらないのですが😅）農場のチーズ、サラミ、オリーブなどはどれも美味しく、パスタが出てくるときはワインを持って行きます🍷 生パスタは最高でした😍 残りは持ち帰ることができました。ホストのエンツォは、パスタを作っているときも食べているときも、いつも私たち全員に気を配り、楽しませてくれました！エンツォ、本当にありがとうございました！絶対におすすめです。

本当に素敵な夜でした！ホテルまで迎えに来てもらい、現地で一緒に料理をする仲間たちと合流しました。料理を始める前に、アルベルトがエンツォと一緒に農園を案内してくれ、ほとんどすべての植物や果物について興味深い話をしてくれました。その後、収穫をし、いよいよ夕食の準備に取り掛かりました。国際色豊かなグループでしたが、とても気が合って、楽しい時間を過ごせました！エンツォとアルベルトは私たちをとてもよくもてなしてくれ、居心地よく過ごすことができました。

素晴らしい体験でした。エンツォはカラブリア地方の地理や食文化について詳しく説明してくれ、私たちをこの地域にすっかり魅了してくれました。農場見学は美しく、オーナー一家もとても温かく迎えてくれました。フィレヤパスタを手作りし、カンノーリにリコッタチーズを詰め、最後は地元の食材を使った絶品ディナーで締めくくりました。この地域についてもっと知りたい方、あるいは美味しい料理を作って食べるのが好きな方には、ぜひおすすめします！

トロペアでの最高の体験の一つでした！素敵な他のゲストの方々と一緒に、美味しいパスタを2種類作りました。食材はすべて地元産で、本当に美味しかったです。絶対におすすめです！

素晴らしいホストとの素敵な体験でした。農場を訪れ、食材を選び、ワインを飲み、シェフと一緒に料理をし、その過程で友達もできました。Visit MediterraneoのEnzoが提供する他の体験もすべて試してみたくなりました。10点満点中10点！絶対に見逃さないでください。

本物のイタリアに近い場所で牛を飼育する非常に良い遠足で、食事と自家生産の食品の両方を体験することができました。

エンツォとノンナは、地元産のオーガニック食材とワインを使った素晴らしい料理体験を提供してくれました。エンツォはカラブリア出身で、人柄も素晴らしく、この地域について非常に詳しく、オーストラリアにしばらく住んでいた経験から英語も堪能でした。私たちは、ズッキーニの花のゼッポレから始まる、シンプルながらも非常に美味しいイタリア料理の作り方を教わりました。その後、小麦粉（00番とセモリナ粉）を水だけで混ぜて、カヴァテッリとフィリヤという2種類のパスタを手作りしました。カヴァテッリには、トロペア産の玉ねぎ、オリーブオイル、少量の塩で作ったオニオンソースを添え、フィリヤには、トロペア産の玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、塩、ズッキーニで作ったソースを添えました。デザートは、エスプレッソ、クッキー、マスカルポーネ入りのフレッシュホイップクリームで作った自家製ティラミスでした。料理は美味しく、一緒に過ごした時間も最高でした。トロペアを訪れるなら、この料理教室を強くお勧めします！

素敵な夜をありがとうございました。ホストのエンツォさんとノンナさんは素晴らしかったです。ノンナさんが作り方を教えてくれて、2種類の生パスタを自分たちで作りました。たくさんの新しいことを学ぶことができました。

エンツォとシェフのアルベルトとの、素晴らしいファーム・トゥ・テーブル体験でした。美しい環境にあるアルベルトの家族の家と農場に温かく迎え入れていただきました。アルベルトは農場の歴史を語り、家族がどのように土地を耕しているかを説明してくれました。私たちは新鮮な食材を選び、2種類のパスタを一から作る方法を学びました。世界中から集まった素敵な少人数のグループとの交流も楽しみました。エンツォはトロペアとカラブリア地方について、豊富な知識を惜しみなく共有してくれました。素晴らしい料理、素敵な話、そして心からの温かさに満ちた、本当に思い出深い体験でした。エンツォとアルベルト、ご自宅、文化、そして情熱を私たちと分かち合ってくださり、ありがとうございました。またトロペアを訪れる際には、ぜひ参加したいと思っています。これは絶対に体験すべきことです。

人との交流を楽しみ、その土地ならではの体験をし、同時に創造性を発揮したい人にとって、ここはまさにぴったりの場所です。私たちは素晴らしいグループで、ホストの方々もとても温かく迎えてくれました。

本当に素晴らしい体験でした！田園地帯の庭園で、料理教室で使用する新鮮な食材を自分たちで摘み、その土地の歴史や意義について学びました。2種類のパスタの作り方を学び、素晴らしい仲間たちと美味しい料理とワインを堪能しました。エンツォと料理チームは、本当に特別で思い出に残る体験を作り上げてくれました！心からお勧めします！

素晴らしい体験でした。オーナーとスタッフの方々はとても親切で温かく迎えてくださり、会社について詳しく説明してくださっただけでなく、イタリアの優れた職人技についても教えてくれました。