キトの人気料理教室

本当に素晴らしい体験でした。市場の見学はとても興味深く、地元の果物をいくつか試食することができました。料理教室で食べた料理も最高でした。手順を丁寧に説明してくれたので、自分でも作れるようになりました。滞在中は早めに予約することをお勧めします。後でレストランで食べられる地元の料理をたくさん学ぶことができますよ。

マルゴラ、シルビア、アンドレスと一緒に過ごした午後は最高でした。彼らは地元の食べ物、習慣、文化への愛情と知識を惜しみなく分かち合ってくれました。中央市場を訪れ、地元の果物について学び、試食できたのも素晴らしかったです。料理教室も最高でした。地元の料理、食材、調理法についてたくさんのことを学ぶことができました。教わった料理はどれも美味しく、グループの中にビーガンの方がいたのですが、その方にも対応していただきました。この体験は絶対におすすめです！

10点満点の体験でした！友人と私は市場を訪れ、様々な果物を試食してとても楽しかったです。そして、料理体験は本当に最高でした！いただいたレシピは、帰国したら家族のために絶対に再現しようと思っています。料理はどれも素晴らしく、食べきれなかった分は持ち帰ることができました。絶対におすすめです！

本当に素晴らしい時間でした。エクアドル料理について学び、市場を見学し、素晴らしい料理体験をしました。

市場の見学はとても興味深かったです。エクアドルの伝統的な昼食作りに参加できたのも素晴らしい経験でした。人々も食べ物も最高でした。

とても楽しい体験で、たくさんの発見がありました！シェフはとても親切で、いろいろと教えてくれました。本当にありがとうございました。

私たち4人組は旧市街の食品市場に連れて行かれ、運転手は果物や野菜、そしてこれまで食べたことも味わったこともない珍しい果物や野菜が並ぶエリアを案内してくれました。私たちは料理教室の材料を買い揃えました。その後、古い建物の1つにある中庭に案内され、そこで素敵な女性たちがエクアドル料理の正しい盛り付け方を教えてくれました。私たちは野菜を刻んだり、キッチンに入って調理の様子を見たりして参加し、レシピシートにメモを取って、お土産として家で試せるようにしました。とても楽しく、勉強にもなり、その後、自分たちで作った料理をダイニングルームで食べることができました。忘れられない一日になりました。ツアーは約4時間続き、料金以上の価値がありました。教えてくれた女性たちは親切で才能にあふれ、温かく、素晴らしい経験でした。

女将さんとシェフは素晴らしく、とても興味深い方でした。ぜひお勧めします。セビーチェも美味しかったです！

シェフのマルゴラさんとアシスタントのシルビアさんと一緒に料理体験を楽しみました。お二人はそれぞれの果物や野菜を生の状態で見せてくださり、レシピの手順を一つ一つ丁寧に説明してくださり、実際に調理の一部を体験させてくれました。そして何より、最後には美味しい料理をいただくことができました。

ホテルまで迎えに来てくれました（交通渋滞で少し遅れましたが、連絡はきちんとしていました）。知識豊富なアンドレさんに案内されて市場を巡り、美味しいジュースをいただきました。地元の食材についてたくさん学ぶことができました。料理教室も素晴らしかったです。4人で一緒に料理をするので、実際に調理に深く関わることはできませんでしたが、とても勉強になりました。美味しい軽食、スープ、そしてバナナのような葉で焼いたコーンフラワーベースの料理。デザートはフルーツでした。強くお勧めします。スタッフ全員が素晴らしかったです。

伝統料理の作り方を、正確かつ丁寧に、そして詳細に説明してくれました。地元の市場への訪問も大変興味深かったです。皆さんとても親切で温かく迎えてくれました。最後にいただいたランチも美味しかったです。

キト滞在初日にこの体験を予約したのですが、本当に良かったです！アンドレスとシルビアはとても親切で、レッスン後には街の案内までしてくれました。10点満点です😊

ぜひ行ってみる価値があります。シェフは素晴らしく、料理も美味しいです。特に、シェフが自宅でもレシピを再現できるように配慮してくれた点が気に入りました。

まるでシェフの家に招かれたような、アットホームな雰囲気の料理教室を心から楽しみました。ホテルに時間通りに迎えに来てもらい、セントラル・メルカドへ。そこで運転手さんがスムーズにエクアドル人を紹介してくれ、料理教室で使う果物や野菜を買いに市場を案内してくれました。その後、築200年のハシエンダ風の建物へ移動し、シェフのマルゴリータさんとシルビアさんと対面。生徒3人はそれぞれエプロンとシェフ帽を受け取りました。マルゴリータさんの指導のもと、温かいスパイス入りフルーツドリンク、エビのセビーチェを添えた伝統的なポテトスープ、ババコデザートを添えたプランテンなど、3コースの料理を作りました。全体を通してとても快適な体験でした。レシピもいただいたので、自宅でもこれらの料理を楽しむことができます。

ホテルに迎えに来てもらい、地元の市場をガイド付きで見学するという、素晴らしい午前中を過ごしました。様々な果物を試食し、地元の露店商の方々と交流しました。その後は、私たちも参加できる素晴らしい料理デモンストレーションがありました。嬉しいことに、料理は最初から最後まで伝統的なエクアドル料理でした。そして、自分たちで作った料理を全部食べて飲みました！

ガラパゴス諸島から戻り、その日の夜遅くにアメリカへ帰国する前に、エクアドルでの最終日に何かアクティビティをしようと思い、この料理教室を選びました。最初から最後まで、とても素敵な、よく計画されたアクティビティでした。アンドレスは時間通りにAirbnbまで迎えに来てくれ、野菜、ジュース、肉、花、植物などが並ぶ街の市場を案内してくれました。彼は多くの店主と知り合いだったので、温かく迎えられ、様々なトロピカルフルーツを試食することができました。その後、彼の妻シルビアと合流し、歴史的な街キトのキッチンへ連れて行ってもらいました。シルビアとマグドラは、美味しいフルーツ料理、ポテトスープ、エビのセビーチェ、そして地元の温かい飲み物の作り方を、手順を追って丁寧に教えてくれました。説明はすべて分かりやすく、私たちも調理に参加しました。レシピもいただいたので、自宅でもこれらの料理を作ることができました。その後、シルビアとマグドラは地下鉄の乗り方を教えてくれ、宿泊先まで送ってくれました。素晴らしい午後を過ごすことができ、エクアドルの食文化に興味のある方にはぜひお勧めします。