中国料理のおすすめ料理教室

麻婆豆腐料理教室は思いつきで予約したのですが、本当に予約してよかったと思っています。すべてがとてもスムーズに手配されていました。到着した時は土砂降りでしたが、全く問題ありませんでした。ガイドのランスさんが地下鉄の駅で待っていてくれて、市場まで濡れずに済むようにタクシーまで手配してくれたのです。まず、典型的な観光地ではない地元の市場を訪れました。ガイドの方は知識が豊富で、地元のスパイス選びを手伝ってくれました。教室の前にはお茶と軽食をいただき、その後、いよいよ教室が始まりました。とても楽しい時間でした。麻婆豆腐の歴史だけでなく、豆腐作り全般についても学ぶことができました。伝統的な豆乳搾り機を使って豆乳を作るなど、すべてをゼロから学ぶことができました。最後には、自分たちで作った麻婆豆腐をランスさんと一緒に他の料理と一緒にいただきました。また、お互いの話をしたり、成都についてもっと知る時間もありました。素晴らしい午後を過ごせたのは、スタッフの皆さん、そして特にガイドのランスさんでした。本当にありがとうございました。ぜひ自宅で麻婆豆腐を作ってみます。

授業は本当に楽しかったし、味も最高でした！市場見学も本格的で、中華料理のセンスも抜群でした！

これは私と10代の息子たちだけの、とても親密な体験でした。二人とも料理に挑戦したがっていて、私たち全員にとってちょうど良い難易度でした。まずは定番料理をいくつか作ってから、難しい料理、例えば餃子の折り方などに挑戦しました。彼女は達人で、美しい魚料理や他の動物料理を作ってくれました。私たちは、料理を通して餃子がくっついて離れないことを祈りました。食べ物は新鮮でボリュームたっぷりでした。レッスンは簡潔で分かりやすかったです。レシピはシンプルで美味しかったです。本当に素晴らしい経験でした。プロのヒント：レシピは書き留めておきましょう。とても簡単なので、きっと覚えているだろうと思っていました。しかし、中国に1週間滞在した後、黒酢を買ったことと、中国ではコーンフラワーと呼ばれているのに、私たちはコーンスターチと呼ぶこと以外は、すべて忘れてしまいました。

インストラクターは英語を一言も話せませんでしたが、とても優しくて料理も上手だったので問題ありませんでした。この日は私一人の生徒でしたが、とても楽しい時間を過ごせましたし、料理もとても美味しかったです。

とても素敵な体験でした！ツアーガイドのジェリーさんは、アクティビティが始まる前から、ずっと親切にしてくださいました。体験が始まる前から、彼はChilli Uncoolが開催している様々なワークショップについて詳しく説明してくれました。最終的に、彼が提案してくれた「半日成都手作り豆腐作りと麻婆豆腐料理教室」に参加することにしました。ツアーは、市場に到着するまでの間、人々の日常生活の文化に触れることから始まりました。ジェリーさんは、この地域特有の品々を丁寧に説明してくれました。Chilli Uncoolのオフィスに行きました。とてもアットホームな雰囲気で、阿弗（おばさん）さんが豆腐作りや料理に必要なものをすべて用意してくれていました。私たちが落ち着いている間、ジェリーさんは地元のワンタンの作り方を一つ一つ教えてくれました。私も作ってみることができました！その後、石臼を使って豆を挽き始めました。阿弗さんとジェリーさんは、工程の詳細や見本を見せてくれました。工程に沿って、豆乳と豆腐のスープに阿弖特製のソースをかけた料理など、全て試食しました。最後は豆腐作り！豆腐が固まるまでの間、下ごしらえ済みの麻婆豆腐を焼きました！最高でした！阿弖特は他にもいくつか料理を作ってくれて、地域ごとの違いも説明してくれました。最後に、私が作った麻婆豆腐と阿弖特が作った他の料理を一緒に美味しくいただきました。ジェリーさんは話上手で、知識も豊富でした。

このクラスは100%おすすめです。駅でジェリーに迎えられ、地元の食品市場に連れて行ってもらいました。食品市場自体が貴重な体験で、お土産にスパイスをいくつか買いました。市場の後、ジェリーは麻婆豆腐の作り方を学ぶ場所に連れて行ってくれました。そこで、午前中のシェフ講師であるレオンさんに会いました。ジェリーさんとレオンさんはどちらも知識が豊富で、私たちの質問にすべて答えてくれました。レオンさんは本当に素晴らしい先生で、とても分かりやすく教えてくれました。私たちが作った麻婆豆腐は絶品で、絶対に家で作ってみようと思います。

完璧でした！プライベートバンですぐに迎えに来ていただき、授業が始まるキッチンまで連れて行ってもらいました。その日はたまたま私一人だったので、プライベートレッスンでした。質問にはすべて答えていただき、レッスンを進める中でコツを教えていただきました。とても楽しく、味も美味しかったです。ホテルに持ち帰って息子と娘婿に食べてもらいました。中国人の娘は「今まで食べた中で一番美味しい！」と言っていました！全体的に素晴らしい体験でした。料理や食べることが好きな方には、ぜひお勧めします。

料理教室はとても分かりやすく、家に帰ってからも同じ料理を再現できる自信があります。

パートナーと私は、通訳兼ガイドのランスさんと一緒に半日の料理教室に参加しました。成都旅行の締めくくりにぴったりのアクティビティでした。大好きな四川料理の作り方を学べて、本当に楽しかったです。ランスさんは市場を散策しながら楽しいチャレンジをいくつか出してくれたり、料理をしている私たちの素敵な写真を撮ってくれたりしました。成都の食文化についてもっと知ることができて、本当に楽しかったです！

スパイス市場の見学と美味しい料理作りは最高に楽しかったです。ランスは素晴らしいリーダーで、機会があればまた彼と一緒にツアーに参加したいです！ - ジョーイ

地元のツアーガイド、ランスと素晴らしい時間を過ごしました。料理を味わったり、新しい友達を作ったりと、最高の時間でした！一日は、ホステルの外でランスと待ち合わせ、近くのスパイスマーケットに連れて行ってもらうことから始まりました。ランスは、さまざまな中国のスパイスや地元産の野菜や肉を見せてくれました。道中、ランスは屋台の店主たちと交渉して、さまざまな農産物を試食させてくれました。ランスから中国語を少し教えてもらい、スパイスマーケットの女性に餃子の包み方を教えてもらいました。その後、チリクックの本社に行って地元のお茶をいただきました。休憩後、プロの中国人シェフが迎えてくれ、3つの素晴らしい中国料理の作り方を教えてくれました。みんなで一緒に食事をし、それぞれの故郷の話をしました。料金には、必要な飲み物を含め、すべて含まれていました。グループ、カップル、個人旅行に最適です。全体として、成都での体験を新たなレベルに引き上げてくれる、素晴らしい時間を過ごしました！

本当にプロフェッショナルな会社で、四川料理と料理を体験できる素晴らしい機会を提供しています。ガイドのヘイゼルさんはとてもフレンドリーで知識も豊富で、シェフから料理を学ぶのも楽しかったです。家で同じ料理を作るのが待ちきれません！

最高でした！オーシャンがホテルまで迎えに来てくれて、一緒に地元の市場へ行きました。素敵なサプライズがあったのですが、ここではネタバレしないでおきます。でも、とても楽しかったです。色々なものを試食することもできて、オーシャンは一つ一つ丁寧に説明してくれました。料理教室自体も和やかで楽しい雰囲気でした。シェフは素晴らしい先生で、オーシャンが全て通訳してくれました。本当に楽しい時間を過ごせました。料理も美味しかったです。オーシャンが私たちの写真を撮って、終わった後に全部送ってくれたのも嬉しかったです。

市場を巡る素晴らしいツアーでした。地元の人たちと話せたし、料理教室でも素敵な人たちと出会えました。肉料理もベジタリアン料理も美味しくいただきました。成都で一番クールなガイドのおかげで、最高の一日になりました。ランス、愛してるよ。

ヘーゼルとのクラスとマーケットツアーは最高でした。美味しい料理を作ってくれて、プロのシェフの料理と比べることができて本当に楽しかったです。

Chilli coolで素晴らしい時間を過ごしました！ツアーガイドのランスは最高でした。英語もとても上手で、情熱と楽しさにあふれたツアーで、私たちをとてもリラックスさせてくれました。市場見学はレッスンの素晴らしいスタートとなり、地元の食材を試したり、香りを嗅いだり、成都や四川の食材や料理についてもっと知ることができました。作った料理はどれも美味しく、レッスンも分かりやすかったです。楽しい時間を過ごせただけでなく、最後には素敵なサプライズもありました。素晴らしいガイドのランスと一緒にChilli coolで過ごした時間は最高でした！成都や四川、中国料理についてもっと知りたい方、あるいは素敵な人たちと楽しい時間を過ごしたい方には、ぜひおすすめします！