I migliori corsi di cucina di Vanuatu

Abbiamo imparato molto sui metodi tradizionali di preparazione del cibo. Abbiamo passeggiato nell'orto imparando a riconoscere le diverse piante commestibili che gli abitanti di Vanuatu utilizzavano in cucina. È stata un'esperienza di apprendimento eccellente: la cuoca ci ha trasmesso una quantità inestimabile di informazioni e ci ha permesso di comprendere un po' meglio il loro stile di vita tradizionale.

Un'esperienza meravigliosa alla scoperta dei prodotti locali e delle tecniche di cucina. Il corso di cucina è stato fantastico e abbiamo anche avuto l'opportunità di passeggiare nei bellissimi dintorni e ammirare il fiume. Consiglio vivamente di provare questo corso!

Uno dei posti migliori dove soggiornare a Efate. Vicino a Port Vila e alle attrazioni della costa sud-orientale, con numerose attività proprio in loco. L'alloggio era bellissimo. Graziose casette con tutto il necessario per vivere comodamente e cucinare in autonomia, se lo si desidera. Oppure si può scegliere tra i piatti semplici ma deliziosi del ristorante... consiglio la torta di banane, i toast al pesto e la pizza al pollo barbecue. Le attività erano divertentissime e il personale molto disponibile. Ho adorato il corso di cucina dove ho incontrato alcuni turisti e abbiamo gustato insieme la nostra deliziosa creazione a base di simboro. La passeggiata sul ponte e l'attività con la teleferica sono state divertenti e sicuramente un momento clou. Probabilmente la parte migliore del mio soggiorno di 3 notti sono state le passeggiate quotidiane lungo il fiume con Rosey e Snowflake, i cani del resort, che mi hanno tenuto compagnia, si sono assicurati che prendessi sempre i sentieri giusti e si sono divertiti a rilassarsi con me fino a sera, facendomi sentire come a casa e al sicuro.

Un modo divertente e interattivo per scoprire tradizioni, costumi e cucina di Vanuatu con una persona del posto. La nostra guida ci ha mostrato come preparare un piatto secondo il metodo della sua comunità, raccontandoci storie e spiegandoci le usanze lungo il percorso. Mentre il cibo cuoceva, abbiamo fatto una visita guidata ai luoghi in cui vengono coltivati ​​gli ingredienti. Poi ci siamo rilassati e abbiamo gustato i frutti del nostro lavoro. Ma Eden on the River offre molto più di un semplice corso di cucina: consigliamo vivamente di portare il costume da bagno e di dedicare del tempo extra per una nuotata nel fiume e per visitare la proprietà!

Che piacevole esperienza di un piccolo pezzo di cultura di Vanuatun! Eravamo in tre e abbiamo raccolto puntuali, ci sono voluti circa 3 minuti per arrivare a Eden River. Tutto era ben organizzato e ci è piaciuto tantissimo preparare il nostro Simboro (un rotolo di manioca al vapore avvolto in foglie di banano e cotto nel latte di cocco). Mentre lo preparavamo, abbiamo visitato i loro frutteti e l'orto e abbiamo persino raccolto qualche carambola per concludere il pranzo. Era delizioso! Siamo tornati alla nave con una deviazione attraverso la città principale, purtroppo non abbiamo avuto abbastanza tempo per fare shopping! Magari la prossima volta.