I migliori corsi di cucina a Kauai

Questo rimane uno dei migliori tour a cui abbiamo partecipato. Il punto forte è la degustazione: ananas zuccherato, pepe crudo e gli altri frutti locali che ci hanno offerto erano tutti eccellenti. Il cioccolato in sé è tra i migliori cioccolati artigianali che abbiamo mai assaggiato. Le loro noci di macadamia con caramello superano quelle di altri cioccolatieri hawaiani. Abbiamo fatto il tour due o tre volte. È ancora la nostra tappa fissa per il cioccolato e il miele durante i nostri viaggi tra le isole: Oahu, Maui, Big Island e Kauai. Siamo stati in Svizzera, ma questo è meglio. Infatti, io e mia moglie continuiamo a ordinare cioccolato da Lydagate. Lo consigliamo vivamente.

Un ringraziamento speciale alla nostra guida, Henry! È stato bravissimo a spiegare tutto, a rispondere alle domande e sembrava davvero appassionato della fattoria. Io e mio marito abbiamo fatto questo tour il giorno in cui lasciavamo l'isola e non ci ha deluso affatto. Non avevamo idea di cosa comportasse la produzione del cioccolato. E ho scoperto che mi piace davvero il cioccolato fondente 😊

Che esperienza incredibile e davvero meravigliosa! La cerimonia del tè all'aperto è stata pacifica, rigenerante e diversa da qualsiasi altra cosa avessi mai provato. Trascorrere 45 minuti in meditazione e nel silenzio più assoluto, circondata dalla natura e dal rituale del tè, mi ha permesso di rallentare, essere presente e semplicemente godermi il momento. L'intera cerimonia è sembrata intenzionale, rilassante e significativa. Me ne sono andata sentendomi rigenerata, centrata e grata. Un'esperienza così speciale che consiglierei assolutamente a chiunque cerchi un momento di pace e connessione. 🍃🫖✨

Un'esperienza fantastica! Christine e Jess sono state delle guide eccezionali!

Abbiamo trascorso momenti fantastici al corso di cucina! Era la prima volta che mio figlio di 13 anni partecipava a un corso di cucina e gli è piaciuto moltissimo. Aletha è una chef cordiale, paziente e gentile, nonché un'ospite accogliente. Il cibo era delizioso. Le ricette erano facili da seguire e, soprattutto, erano accompagnate da storie e tradizioni. La parte che preferisco dei viaggi è immergermi nelle usanze locali e cercare di conoscere le comunità, che sia attraverso la cucina, le danze tradizionali, la calligrafia, la ceramica, ecc. Iscrivetevi, non ve ne pentirete!

Ronny e Malia sono state delle guide fantastiche, molto preparate e simpatiche. Le consiglio vivamente.

Ci siamo divertiti tantissimo con voi! Abbiamo imparato cose sulle tradizioni locali, sulla storia dell'isola, sulla cultura culinaria e su alcune regole importanti riguardo al Musubi :) Il cibo era delizioso, soprattutto il mochi al burro e il poke! Grazie!!!!

Ci siamo divertiti tantissimo durante il tour! La nostra guida è stata eccezionale!! Abbiamo imparato moltissimo sull'intero processo di produzione del cioccolato, così come sulle altre piante della fattoria. Il cioccolato che abbiamo assaggiato era squisito! Uno dei momenti più belli del nostro viaggio.

Guida turistica molto preparata. Visita completa della tenuta e abbondanti assaggi di cioccolato! Anche assaggi di miele!

Un'esperienza davvero divertente e interessante. Ho adorato la degustazione di miele e cacao. Le nostre fantastiche guide hanno reso il tour ancora più bello.

La Bee Experience è stata uno dei momenti salienti del nostro viaggio. È stata un'esperienza pratica, educativa e sorprendentemente divertente sia per i bambini che per gli adulti. Abbiamo imparato tantissimo sulle api da miele, abbiamo potuto osservare da vicino un alveare in funzione e ci siamo persino vestiti con tute protettive per interagire in sicurezza con le api. Le guide erano competenti, pazienti e chiaramente appassionate del loro lavoro. Nostro figlio è stato completamente coinvolto dall'inizio alla fine e tutti noi siamo tornati a casa con una maggiore consapevolezza e apprezzamento per le api e per l'importante ruolo che svolgono. La degustazione di miele fresco alla fine è stata la conclusione perfetta. Se cercate qualcosa di unico, autentico e memorabile, vi consiglio vivamente la Bee Experience. Vale davvero la pena visitarla.

Una splendida cucina dove preparare un menu degustazione di quattro portate con i piatti tipici hawaiani. Immergetevi nella cultura locale e scoprite la storia della cucina hawaiana, con la possibilità di cimentarvi in ​​attività pratiche.

Un'esperienza fantastica: ho apprezzato molto il corso e scoprire la storia e il significato dei cibi che stavamo preparando e mangiando. Tutto ciò che abbiamo fatto era alla nostra portata ed è stato un ottimo inizio per il nostro viaggio a Kauai.

Tour fantastico! Jenna è stata una guida eccezionale! La sua conoscenza era davvero impressionante e abbiamo imparato tantissimo. Ovviamente, assaggiare tutto quel cioccolato è stato divino!

Questa esperienza è stata davvero unica. Il tour è iniziato con noci di macadamia, tè al cacao e banane e mele offerti gratuitamente. Lo staff e i ragazzi erano incredibilmente gentili e attenti al nostro comfort, pronti a soddisfare ogni nostra esigenza. La nostra guida era molto preparata e affabile; ci ha spiegato ogni pianta, le sue origini e ha risposto a una grande varietà di domande. Anche la degustazione di frutta è stata molto piacevole, così come l'assaggio di cacao e cioccolato. Nel complesso, il tour è stato davvero ben fatto; tuttavia, la mia unica lamentela riguarda la sua durata. Pensavo che tre ore fossero troppe, mentre alcune recensioni mi assicuravano il contrario. Personalmente, ritengo che il tour avrebbe potuto essere più breve di un'ora, dato che verso la fine abbiamo assaggiato diversi tipi di cioccolato, ma la parte finale è sembrata lenta e ripetitiva; ci siamo sentiti come se ci stessero parlando anziché imparare insieme al gruppo, come era successo nel resto del tour. Avrei preferito assaggiare il cioccolato in modo simile alla degustazione di frutta, e speravo di saperne di più sul processo specifico che utilizzano e magari di vederlo più nel dettaglio rispetto a quello superficiale che mi hanno mostrato. Sono comunque molto grata per questa esperienza, e il cioccolato era assolutamente delizioso.

Jess è stata una guida fantastica! Abbiamo assaggiato la frutta della fattoria, imparando al contempo la sua storia, le piante e le api! I cioccolatini sono deliziosi!