Le migliori esperienze culinarie in Cantabria

Durante il nostro viaggio in Cantabria, abbiamo visitato Pujadò Solano e posso dire che è stata una delle esperienze più belle di tutta la vacanza. Abbiamo visitato lo stabilimento durante la lavorazione, abbiamo visto da vicino tutte le fasi di produzione, abbiamo preparato personalmente quattro filetti e abbiamo imparato a fare le gildas. La degustazione finale è stata eccellente e ci ha permesso di comprendere ancora meglio la qualità del prodotto e tutto il lavoro che si cela dietro ogni singolo filetto. Un ringraziamento speciale alla guida e all'istruttore di filettatura, entrambi molto preparati, gentili e simpatici. Anche tutto lo staff ci ha fatto sentire davvero benvenuti. Abbiamo inoltre conosciuto persone meravigliose con cui abbiamo condiviso la visita e la degustazione.

Un'ottima visita per conoscere Santoña.

Una visita davvero piacevole grazie alla signora Sun, che inizialmente ci ha illustrato le attività di questa azienda, spiegandoci chi ci lavora, sempre con il suo sorriso. Ci ha poi raccontato aneddoti e curiosità sul posto, trasmettendoci tutta la sua passione per il lavoro! Infine, ci ha offerto una degustazione dei loro prodotti, vere delizie per il palato! Grazie alla signora Sun e a tutto lo staff!

Si tratta di un'azienda a conduzione familiare che produce acciughe artigianali di ottima qualità. Eravamo lì a Pasqua e, sebbene non fosse la stagione, una signora è venuta a mostrarci come si producono le acciughe.

Visita eccezionale, molto interessante conoscere il processo in loco. Ottima accoglienza, personale molto gentile.

Ieri abbiamo fatto la visita e la degustazione e non potevamo essere più contenti. Ci hanno spiegato nel dettaglio il processo di preparazione della barca prima della pesca, la pesca stessa e tutto il processo di preparazione fino al confezionamento in scatola, facendoci anche una dimostrazione. Sono stati molto attenti e la degustazione deliziosa. Consigliatissimo al 100%.

Una spiegazione dettagliata e un'ottima degustazione con vermouth. Ci è piaciuto moltissimo, un'esperienza da fare assolutamente.

È altamente consigliato dedicare due ore a questa esperienza, non la conoscete, siamo stati serviti da Sole, una professionista che ci ha insegnato molto, con gioia e per di più la degustazione finale, tutto molto buono e preparato con amore. Grazie Sole per il trattamento ricevuto, da qui chiedo al capo o al responsabile di Sole che questa ragazza merita un aumento. Se andate a Santoña non potete perdervela

La visita è stata molto interessante, soprattutto per la scoperta di un laboratorio artigianale di lavorazione delle acciughe. Inaspettatamente, non c'era alcun odore di pesce. La guida ci ha fatto vestire e ci ha fatto ascoltare la sua spiegazione per 20 minuti in un corridoio caldo e rumoroso. Non è stata un'esperienza piacevole. Tuttavia, la visita ai laboratori e l'esperienza di pulire un'acciuga sono state gratificanti, soprattutto alla fine con le degustazioni. Consigliatissimo.

Una visita curiosa, che comprendeva una visita alle paludi e l'osservazione degli uccelli.

Tutto è andato bene, ma mancava un po' la possibilità di vedere com'è il processo di produzione.

Esperienza consigliata al 100%. Il tour è stato una scoperta, il laboratorio divertente e diverso ci ha avvicinato alla quotidianità dei lavoratori e ci ha fatto apprezzare e comprendere il lavoro dietro ogni lattina. Per concludere, una deliziosa e abbondante degustazione dei prodotti. Consigliatissimo per trascorrere una mattinata diversa.

È interessante vedere dalla pesca all'imballaggio e saperne di più sul mondo della pesca, ci è piaciuto

Il tour si è limitato a un video di 8 minuti, interrotto dalla spiegazione aggiuntiva dell'uomo. È stato affascinante da vedere, ma personalmente mi aspettavo ancora di più di vedere qualcosa del processo di produzione in azione. La degustazione è stata molto buona, con diverse tipologie da assaggiare. Nessun obbligo di acquisto. Anche il basso costo del viaggio è un aspetto molto positivo.

Consigliati prodotti artigianali al 200% fatti con amore.. la degustazione finale è insuperabile, deliziosa.. bisogna vederla, toccarla e provarla.

Semplicemente fantastico!! Ci hanno trattato meravigliosamente e ci hanno spiegato l'intero processo/produzione del prodotto. Sole, la nostra guida, una "zia" fantastica e Pili "la sobadora" una vera delizia. Abbiamo assistito alla pulizia delle acciughe e poi ci è stato servito un vermout con diverse tapas, inimmaginabili e squisite (che non descriverò, perché perderei il fattore sorpresa, ehehe). In breve: da ripetere.