Les meilleures expériences culinaires à Quito

Ce fut une expérience excellente et mémorable. Mon mari et moi avons beaucoup apprécié d'en apprendre davantage sur la cuisine équatorienne et les délicieux fruits andins. Nous allons certainement réaliser certaines des recettes apprises pendant le cours de cuisine. Je recommande vivement.

Nous avons bénéficié de conseils avisés pour nous guider au marché et pendant la préparation des repas. Le personnel était charmant et parlait très bien anglais. L'endroit était propre et bien organisé. Nous avons passé un excellent moment !

Ce fut une expérience formidable. La visite du marché était passionnante et nous avons pu goûter plusieurs fruits locaux. Les plats préparés en cours étaient délicieux. Les explications étaient claires et détaillées, ce qui nous a permis de tout reproduire nous-mêmes. Je vous conseille de réserver tôt pendant votre séjour, car vous découvrirez de nombreux produits locaux que vous retrouverez ensuite dans les restaurants.

Nous avons passé un après-midi formidable avec Margola, Sylvia et Andres, qui nous ont fait partager leur passion et leurs connaissances sur la gastronomie, les coutumes et la culture locales. Nous avons beaucoup apprécié la visite du marché central et la découverte et la dégustation de fruits locaux. Le cours de cuisine était exceptionnel. Nous avons appris énormément de choses sur les plats, les ingrédients et les techniques culinaires locales. Les plats que nous avons appris à préparer étaient délicieux et ils ont su s'adapter aux exigences d'une personne végétalienne de notre groupe. Nous recommandons vivement cette expérience !

Expérience 10/10 ! Mon amie et moi avons adoré visiter le marché et goûter différents fruits. L'atelier cuisine était vraiment génial ! Ils nous ont donné des recettes que je referai sans hésiter pour ma famille à mon retour. La nourriture était délicieuse et nous avons même pu emporter les restes. Je recommande vivement !

Ce fut une expérience incroyable. J'ai découvert la cuisine équatorienne, visité un marché et vécu un moment culinaire extraordinaire.

Visite du marché très intéressante. Expérience formidable de participer à la préparation d'un déjeuner typique équatorien. Rencontres chaleureuses, cuisine délicieuse.

Une expérience très agréable et riche en découvertes ! Notre chef était très chaleureux et pédagogue. Un grand merci !

Notre groupe de quatre personnes a été conduit au marché alimentaire de la vieille ville. Notre chauffeur nous a fait découvrir les étals de fruits et légumes, ainsi que d'autres zones où l'on trouvait des fruits et légumes exotiques que nous n'avions jamais goûtés auparavant, pendant que nous achetions les ingrédients pour notre cours de cuisine. Nous avons ensuite été déposés dans la cour intérieure d'un vieux bâtiment, où un groupe de femmes charmantes nous a appris à préparer un authentique repas équatorien. Nous avons participé en coupant des légumes et en observant la préparation en cuisine. Nous avons pris des notes sur des fiches de recettes afin de pouvoir les reproduire chez nous. C'était très amusant et instructif, et nous avons ensuite pu déguster les plats que nous avions préparés. Ce fut une journée mémorable. La visite a duré environ quatre heures et valait largement son prix. Les femmes qui nous ont enseigné étaient aimables, talentueuses et chaleureuses. C'est une expérience merveilleuse que je chérirai toujours.

L'hôtesse et le chef étaient formidables et très intéressants. Je recommande vivement. Le ceviche était délicieux !

Nous avons adoré notre expérience culinaire avec la chef Margola et son assistante Sylvia. Elles nous ont présenté chaque fruit et légume cru, nous ont expliqué chaque étape de chaque recette et nous ont permis de participer à la préparation. Cerise sur le gâteau : un délicieux repas à la fin !

Prise en charge à l'hôtel (un peu en retard à cause des embouteillages, mais on m'a tenu au courant). Visite guidée du marché avec André, un guide très compétent, et dégustation d'un délicieux jus. J'ai appris énormément de choses sur les produits locaux. Le cours de cuisine était très agréable ; impossible de participer pleinement à la préparation car nous étions quatre à cuisiner ensemble, mais c'était tout de même très instructif. Au menu : de délicieux amuse-bouches, une soupe et un plat à base de fécule de maïs cuit sur des feuilles de bananier. Dessert aux fruits. Je recommande vivement cette expérience. Toute l'équipe était formidable.

Explications précises, personnalisées et détaillées sur la préparation de plats traditionnels. Visite fascinante d'un marché local. Accueil chaleureux et convivial. Déjeuner délicieux.

Nous avons programmé cette activité pour notre premier jour à Quito, et nous en sommes ravis ! Andres et Silvia ont été extrêmement accueillants et se sont même mis en quatre pour nous aider à nous repérer dans la ville après le cours. 10/10 😊

Cela vaut vraiment le coup. Le chef est excellent et la cuisine délicieuse. J'ai particulièrement apprécié qu'il s'assure que l'on puisse reproduire les recettes chez soi.

Nous avons adoré ce cours de cuisine intimiste qui nous a donné l'impression d'être chez notre chef. On est venus nous chercher à l'heure à notre hôtel et on nous a conduits au Marché Centrale où notre chauffeur nous a présentés à un Équatorien et nous a guidés à travers le marché pour acheter les fruits et légumes nécessaires au cours. Nous nous sommes ensuite rendus dans une hacienda de 200 ans où nous avons rencontré nos chefs, Margorita et Silvia. Chacun des trois participants a reçu un tablier et une toque. Sous la supervision de Margorita, nous avons préparé un repas trois services comprenant une boisson chaude aux fruits épicée, une soupe de pommes de terre traditionnelle avec du ceviche de crevettes et des bananes plantains, et un dessert au babaco. L'expérience a été très agréable. Les recettes nous ont été fournies pour que nous puissions reproduire ces délices à la maison.