Meilleurs cours de cuisine à La Corogne

Fantastique ! David était gentil, intelligent, talentueux et connaissait parfaitement la région et sa gastronomie. Il a réuni des inconnus pendant trois heures et nous avons adoré chaque instant. Sa femme, Anna, nous a prêté main-forte à la fin. Quel bonheur ! Nous avons l'impression d'avoir noué des amitiés pour la vie !

Ce cours de cuisine a été l'un des moments forts de notre voyage ! David était un guide fantastique : compétent, sympathique et très clair, avec un excellent anglais. Il a commencé par nous faire visiter le marché aux poissons local, où nous avons découvert les produits frais de la région avant de rejoindre le cours de cuisine. Nous avons préparé un incroyable repas en plusieurs services, composé de délicieux fruits de mer frais, de paella et d'un gâteau traditionnel de Santiago que nous avons fait nous-mêmes. Déguster du vin pendant la préparation a rendu l'expérience encore plus agréable et détendue. Tout était délicieux, et la combinaison de la visite du marché, de la cuisine participative et de l'expertise locale de David a donné à l'expérience une dimension particulièrement authentique. Je recommande vivement cette excursion !

Découvrir la cuisine galicienne à La Corogne de cette façon fut une expérience vraiment unique : intime, joyeuse et pleine de caractère. J’ai adoré chaque instant. David a une personnalité chaleureuse et ouverte qui dissipe toute appréhension en un clin d’œil. Arrivée seule, unique participante, et étant de nature un peu timide, je craignais de me sentir mal à l’aise. Au contraire, je me suis immédiatement sentie à l’aise. C’est un conteur né, intarissable en anecdotes fascinantes, et sa passion pour la cuisine – pour les ingrédients, les traditions, les saveurs, le simple plaisir de cuisiner – transparaît dans tout ce qu’il fait. Flâner avec lui au marché était un vrai régal : des étals colorés, des conversations animées et son enthousiasme communicatif qui nous guidait. Et puis, la cuisine et la dégustation… un pur bonheur. Il m’a même envoyé les recettes après coup, pour que je puisse simplement profiter de l’expérience sans avoir à prendre de notes. J’y retournerais sans hésiter – et la prochaine fois, j’aimerais emmener ma fille. Je suis certaine qu’elle serait tout aussi enchantée.

Une expérience vraiment amusante pour toute la famille, des plus jeunes (20 ans) aux plus âgés (85 ans) ! Un esprit de collaboration très agréable et un excellent repas à la fin. Merci beaucoup David !

Ce fut une expérience absolument fabuleuse du début à la fin ! La visite du marché local animé de La Corogne fut un moment fort : nous avons flâné parmi les étals regorgeant de fruits de mer frais et de produits locaux, partagé de précieux conseils et écouté des anecdotes locales. Ensuite, direction la cuisine pour un atelier pratique. Nous avons préparé et dégusté de délicieux fruits de mer locaux et une paella traditionnelle. Les hôtes étaient chaleureux, accueillants et attentionnés, et nous nous sommes sentis comme chez nous. Si vous visitez la région, ne manquez pas cet atelier exceptionnel !

Nous avons vraiment apprécié l'opportunité de déguster des fruits de mer frais du marché, chose rare là où nous habitons. Davide et Ana sont des hôtes formidables et l'expérience était très interactive.

Les hôtes étaient formidables. C'était passionnant d'aller au marché acheter tous les ingrédients frais et de cuisiner ensuite.

Ce fut l'un des moments forts de notre voyage. La visite du marché, les plats et la préparation, la cuisine, le lieu et surtout David, le chef, étaient tous exceptionnels. Nous vous recommandons vivement de participer à ce cours de cuisine si vous êtes dans la région de La Corogne.

Une expérience absolument fantastique ! L'occasion d'apprendre en toute tranquillité à cuisiner des plats typiques après une virée au marché local et quelques courses avec David. Un moment de partage très agréable. David nous a accueillis chaleureusement et nous a mis à l'aise. Merci !

L'atelier était excellent : un bon mélange d'échanges, de divertissement, de découvertes locales et de délicieux plats. Super ambiance ! Je recommande vivement :)

Ce fut une expérience unique et merveilleuse. Le marché était fascinant et le retour au frais ensemble était amusant et intéressant ! Je dois suivre un régime sans gluten et ils ont su s'adapter à mes besoins sans que je me sente exclue !

David était un hôte et un professeur exceptionnel ! Mon fils Jeremy, mon mari et moi avons adoré aller au marché avec lui pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation du repas. C'était vraiment amusant de cuisiner avec lui ! Il a même réussi à faire manger du poisson à la personne la plus réticente du groupe, et elle a fini par l'apprécier ! Nous avons également été ravis de rencontrer sa charmante épouse et d'entendre parler de ses autres projets.

C'était super ! Une petite promenade jusqu'à un grand marché regorgeant de fruits de mer et autres produits, puis retour au restaurant. Nous avons dégusté toutes sortes de petits fruits de mer et de la paella.

David et Fiona étaient des hôtes parfaits et leur espace polyvalent était idéal pour notre petit cours de cuisine. Nous étions six, assis autour du comptoir, à couper, mélanger et préparer notre repas après une excursion au marché local sur trois étages pour acheter des palourdes, des moules, des coquilles Saint-Jacques, des calamars, des chicharrones, des tomates, du fromage et du pain frais. Les entrées étaient tout juste sorties du four ou du feu, à l'exception des tomates et du coing, qui accompagnaient à merveille les fruits de mer. Chaque entrée était aussi délicieuse que la précédente. David continuait de faire mijoter la paella et nous avons quitté le comptoir pour rejoindre la grande table pour le plat principal. C'était délicieux, arrosé de généreuses rasades de sangria. En dessert, nous avons dégusté un gâteau Santiago préparé par deux participants. J'en ai encore l'eau à la bouche rien qu'en repensant à tous ces bons petits plats et je souris en repensant à cette expérience formidable. Ciao

J'ai passé un excellent moment au marché, à découvrir les ingrédients et à les préparer. Les instructions étaient claires et l'ambiance très agréable.

David et Ana sont très accueillants, et ma fille et moi avons adoré notre expérience culinaire. Nous avons beaucoup apprécié la visite du marché, la préparation de délicieux plats que nous n'avions jamais goûtés auparavant et la rencontre de personnes sympathiques et partageant les mêmes centres d'intérêt.