Las mejores clases de cocina de Ohrid

Nos recibieron con los brazos abiertos en la encantadora casa rústica de Sonja y supimos que íbamos a vivir una experiencia especial. Preparamos comida tradicional macedonia siguiendo las instrucciones de su abuela, ¡y luego la compartimos para la cena! ¡Todo estaba delicioso y auténtico! Sonja y su esposo fueron muy hospitalarios y se desvivieron por nosotros. Recomendamos esta clase de cocina sin dudarlo.

La clase de cocina con Sonja fue una experiencia absolutamente fantástica. La comunicación con Sonja de antemano fue excelente y nos recogió puntualmente en nuestro alojamiento. Éramos 4 participantes y nos divertimos muchísimo. Preparamos tavče gravče, komat y tres deliciosas salsas. Había pan para acompañar. Todo estaba increíblemente delicioso. Aprendimos mucho sobre la cocina macedonia y sin duda queremos cocinar las recetas nosotros mismos. Comimos muy cómodamente en el jardín. Además de la comida, también nos proporcionaron café, vino y rakija. Sonja y su marido nos dieron una visión profunda de la cultura y la sociedad macedonias, respondieron a todas nuestras preguntas y nos dieron buenos consejos. Después de una tarde maravillosa, el marido de Sonja nos llevó a casa y nos dio más consejos útiles para Ohrid. Recomiendo encarecidamente una clase de cocina con Sonja.

Fue una experiencia realmente fantástica. Sin duda, lo más bonito y auténtico que hicimos durante nuestra estancia en Ohrid. Sonia y su marido nos recibieron desde el primer momento con una calidez y alegría genuinas. Fue un placer compartir la comida con ellos y charlar un rato. Es una experiencia que recomiendo totalmente. Una experiencia 100% auténtica y genuina, nada de esas cosas turísticas artificiales. Además, soy vegetariana y no hubo ningún problema; de hecho, preparamos varios platos vegetarianos, ¡solo hay que avisar al reservar!

Una experiencia muy agradable con una pareja encantadora. El taller te enseña los secretos de la cocina macedonia. Además, te brinda mucha información sobre la historia de la cocina, lo cual me pareció muy interesante. Nos encantaron especialmente las salsas para mojar el pan y sin duda las prepararemos en casa. Ese es precisamente uno de los objetivos de Sonja: enseñarte algo que puedas aplicar fácilmente en casa.

Pasamos una velada fantástica y recomendamos totalmente este curso. Nos recogieron puntualmente, a pesar de que nuestro alojamiento estaba un poco alejado. Compartimos la velada con otros dos huéspedes, lo que la hizo aún más especial. Preparamos sarma y burek. Aprendimos mucho sobre la cocina local y el país. Sonja y Zoran fueron unos anfitriones perfectos.

Durante nuestros 7 días en Macedonia, aprovechamos al máximo nuestra estancia, y la clase de cocina de Sonja fue, sin duda, la mejor experiencia. Aprendimos muchísimo de ella y de su marido, Zoran, sobre cocina, historia, idiomas y cultura, simplemente charlando mientras cocinábamos y tomábamos café y vino con ellos. La comunicación y la recogida en nuestro hotel fueron muy fluidas, ya que vinieron a recibirnos en su coche. Su casa es preciosa y sus jardines tienen árboles frutales y de frutos secos increíbles; incluso algunos de los ingredientes que usamos para la clase se cultivaron allí mismo. Preparamos dos platos principales y una salsa, ¡y terminamos completamente satisfechos! Nos conmovió su increíble hospitalidad y sin duda volveremos para aprender más. ¡Muchísimas gracias, Sonja y Zoran!

Sonja fue una instructora excelente y nos hizo sentir como en casa. Cocinamos y comimos una variedad de platos tradicionales y lo pasamos de maravilla. ¡Lo recomiendo muchísimo!

Una experiencia increíble, la comida estaba deliciosa y muy tradicional. El anfitrión fue encantador y muy hospitalario. ¡Una actividad imprescindible al visitar Ohrid!

Sonja y su esposo son personas muy amables y hospitalarias que te hacen sentir como en casa durante toda la actividad. Como teníamos un coche de alquiler, quedamos en encontrarnos en una gasolinera a las afueras de la ciudad alrededor del mediodía y nos acompañaron hasta el lugar donde se impartía la clase de cocina (un bonito y tranquilo jardín). Al llegar, nos recibió su perro Whitey, ¡un tipo muy simpático! Durante la clase pudimos participar en la preparación de todos los platos, así que no te aburrirás. En nuestra clase, preparamos Komat (Burek), unas ricas salsas y Tavče Gravče. Como se prepara mucha comida, recomiendo tomar solo un desayuno ligero. Si tienes alguna alergia o preferencia alimentaria, asegúrate de decírselo a Sonja con antelación y ella se asegurará de que se cumplan los requisitos. La clase duró unas 3.5 horas que se pasaron volando, ¡fue muy divertida!

Esta fue una de las experiencias más especiales de mi viaje. Al ser tan cerca de Semana Santa, se convirtió en una experiencia privada e íntima, lo que la hizo aún más personal y significativa. Sonja me recibió en su casa como si fuera de la familia, y tuve la suerte de conocer también a su madre y a su suegra, lo que la hizo aún más auténtica. Cocinamos juntas en la cocina de su apartamento, de forma muy participativa, con café, charla y muchísima calidez. No se sintió como una clase, sino más bien como pasar tiempo en familia, aprendiendo, riendo y compartiendo historias. Su marido incluso tuvo la amabilidad de recogerme y después disfrutamos de un precioso paseo de vuelta a la ciudad. Si buscas algo auténtico, personal y conmovedor en Ohrid, esto es lo que buscas. Una experiencia verdaderamente inolvidable.

¡Quizás una de las mejores experiencias culinarias que he tenido! ¡Sonja fue increíble! Una anfitriona amable y encantadora que nos recibió en su casa para preparar platos tradicionales macedonios.

Este verano tuvimos el placer de participar en una clase de cocina con Sonja y lo pasamos de maravilla. El servicio de recogida y regreso fue impecable. Sonja fue increíblemente comprensiva con nosotros, que somos vegetarianos, y cocinamos platos deliciosos mientras ella nos explicaba el contexto cultural e histórico de cada uno. Un entorno precioso, una compañía fabulosa y una experiencia imprescindible si visitas Ohrid.

Sonja nos enseñó a preparar la salsa de haya y a rellenar el pimentón desde abajo. Un plato típico de Macedonia del Norte. Una salsa sabrosa y, para los gourmets noruegos, con un sabor intenso, que se usaba para todo, desde aperitivos hasta cenas. Pero quizás lo más educativo y enriquecedor fue la conversación sobre la vida y la cultura en Macedonia del Norte mientras cocinábamos y comíamos. Fue una tarde memorable que nos permitió comprender mejor el país. ¡Muy recomendable para cualquiera que quiera experimentar la auténtica hospitalidad macedonia y aprender a cocinar platos deliciosos con pasión!

¡Lo pasamos de maravilla en nuestra clase de cocina! Nos recibieron con los brazos abiertos en su casa y disfrutamos muchísimo preparando comida tradicional macedonia. ¡Compartimos un delicioso almuerzo con nuestros nuevos amigos y sus adorables mascotas!

¡Esta es una actividad imprescindible en Ohrid! Sonja y Zoran fueron unos anfitriones fantásticos, encantadores y muy hospitalarios. Nos recogieron y nos llevaron a su preciosa casa de fin de semana, donde aprendimos a cocinar tres platos tradicionales macedonios que estaban absolutamente deliciosos y, una vez que sabes cómo, ¡sencillos de preparar! También probamos rajika, cerveza local, vino y café turco, todo riquísimo. Sin duda recomiendo esta actividad, ¡es una de las mejores que he hecho! ¡Nos divertimos muchísimo y aprendimos un montón! ¡Estoy deseando preparar las recetas que aprendimos con Sonja para nuestros amigos y familiares!

Lo pasamos de maravilla con Sonia y su esposo; fueron muy amables y acogedores, y nos hicieron sentir como en casa. Cocinamos platos deliciosos y las instrucciones fueron muy fáciles de seguir. Después de cocinar, nos sentamos todos juntos a comer, charlar y tomar algo. Sin duda, recomiendo este viaje a cualquiera que visite Macedonia, y trataremos de recrear algunos de los platos en casa.