Top Trapani Kochkurse

Wir kamen in einem absolut traumhaften Resort an, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Das Anwesen ist wunderschön gepflegt. Die Küche, in der wir kochten, ist einfach traumhaft. Bevor es mit dem Kochen losging, wurden wir mit einer kurzen Führung über das Gelände begrüßt. Zwei nette Frauen brachten uns die traditionelle sizilianische Küche bei und servierten uns den vor Ort hergestellten Wein. Wir schnitten und würfelten Bucatini-Nudeln, füllten Gemüse und Sardinen und bereiteten viele andere Köstlichkeiten zu. Wir aßen und tranken über drei Stunden lang, lachten und fühlten uns wie zu einem gemütlichen Sonntagsessen mit der Familie eingeladen! Satt und glücklich verließen wir das Resort! Der absolute Höhepunkt unseres Aufenthalts in dieser Region Siziliens! Sehr empfehlenswert!

Wir haben den sizilianischen Kochkurs gebucht, und die Location ist einfach traumhaft. Von Anfang bis Ende – von der Führung bis zum Schluss – wurden wir hervorragend von Greta begleitet. Die Köchin Giovanna war sehr authentisch, und es hat unglaublich viel Spaß gemacht, mit ihr zu kochen. Das gesamte Team ist sehr freundlich, und natürlich hat auch das selbstgemachte Essen hervorragend geschmeckt. Wir können den Kochkurs uneingeschränkt empfehlen! Er ist jeden Cent wert!

Wir waren von diesem Erlebnis restlos begeistert. Die Location war wunderschön. Der Kurs war außergewöhnlich. Wir haben unzählige Gebäcksorten hergestellt: Sfinci, Cannoli, Sesamkekse. Sogar an unsere Glutenunverträglichkeit wurde mit einem köstlichen Mandelkuchen gedacht. Guido, Enza und Giovanna backten mit so viel Freude, dass wir die ganze Zeit gelacht haben. Ein wirklich tolles Erlebnis! Absolut empfehlenswert.

Wow! Was für ein fantastisches Erlebnis! Das war der Höhepunkt unserer Sizilienreise! Gianfranco war einfach großartig. Er gab uns eine fantastische Stadtrundfahrt durch Marsala und fuhr uns dann zu seinem Weingut, wo er seine Leidenschaft für Wein und Essen mit uns teilte. Er und seine Mutter (und ab und zu sah man auch seinen Vater) luden uns in ihr Weingut ein, um gemeinsam zu essen und die wunderbaren regionalen Weine zu verkosten. Wir halfen bei der Zubereitung der Gnocchi und lernten dabei die Technik und die Freude am gemeinsamen Kochen kennen. Das Mittagessen war ein Genuss mit vielen regionalen Spezialitäten; wir brauchten kein Abendessen mehr! Vielen Dank an Gianfranco und seine Mutter, dass sie ihre wunderschöne Welt mit uns geteilt haben. Absolut empfehlenswert; ihr werdet es nicht bereuen!

Es war sehr schön. Der Wein war köstlich, der Reiseleiter sehr kompetent und die Speisenbegleitung hervorragend. Alle waren begeistert.

Die Weinprobe in diesem historischen Weingut war ein außergewöhnliches Erlebnis. Die Führung ermöglichte es uns, die Tradition und den Herstellungsprozess der lokalen Weine kennenzulernen, und jede Verkostung offenbarte einzigartige Aromen. Die authentische Atmosphäre des Weinguts mit seinen alten Fässern machte das Erlebnis noch besonderer. Perfekt für Weinliebhaber, die in die Geschichte des Weinbaus der Region eintauchen möchten.

Meine Frau und ich hatten ein fantastisches Erlebnis im Kochkurs von Gianfranco und seiner Mutter Maria. Wir wurden herzlich empfangen und lernten viel über die Zubereitung von drei verschiedenen Pastasorten. Gianfrancos umfangreiches Wissen war beeindruckend. Kommen Sie unbedingt mit großem Appetit, denn Sie werden nicht nur das Gericht genießen, das Sie mit zubereitet haben, sondern auch viele andere köstliche Speisen. Die Dekoration im Raum hat uns ebenfalls sehr beeindruckt und eine wunderschöne Atmosphäre geschaffen. Dies war eines der Highlights unserer Sizilienreise!

Was für ein tolles Erlebnis! Der Wein war hervorragend, das Essen fantastisch. Die Leute waren so nett und authentisch. Ich kann diese Aktivität wärmstens empfehlen!

Ein wunderschönes Weingut, eine herzliche Familie und köstliches Essen. Ich werde die Gerichte auf jeden Fall nachkochen, wenn ich wieder zu Hause bin. Zu dem Essen, das wir zubereitet haben, wurde Wein serviert, und der Wein war hervorragend. Der Rosé-Sekt hat mir besonders gut geschmeckt, und ich habe mir schließlich eine Flasche Zibbibo und etwas Olivenöl für zu Hause gekauft.

Ein rundum außergewöhnlicher Kochkurs in traumhafter Atmosphäre! Das wunderschöne Baglio beeindruckte sofort mit seinem besonderen Charme und bot ein traumhaftes, typisch italienisches Ambiente für dieses Erlebnis. Der Kurs war mit unglaublicher Liebe zum Detail gestaltet – von der Auswahl der Zutaten bis zur Präsentation der Gerichte war alles durchdacht und authentisch. Besonders hervorheben möchten wir die Köchin und Kursleiterin, die den Kurs mit ihrer Leidenschaft, Herzlichkeit, ihrem Fachwissen und ihrer aufmerksamen und zuvorkommenden Art zu etwas ganz Besonderem gemacht hat. Wir erhielten einen wunderbaren Einblick in die sizilianische Küche und konnten viele traditionelle Rezepte kennenlernen und selbst zubereiten. Die Weinauswahl war exzellent und rundete das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Auch die Führung durch das Baglio war ein echtes Highlight und bereicherte das Gesamterlebnis nochmals. Sehr empfehlenswert für alle, die gutes Essen, authentische Küche und ein besonderes Ambiente schätzen!

Wir haben hier am Kochkurs teilgenommen und es war ein wirklich wundervolles Erlebnis. Jedes Detail war liebevoll vorbereitet – vom herzlichen Empfang mit Prosecco, Wein und einer Geschenktüte bis hin zu den Schürzen, die wir behalten durften. Wir kochten etwa vier Stunden lang, bereiteten alles frisch zu und es gab so viel Leckeres zu genießen. Sie zeigte uns jeden Schritt und gestaltete den Kurs unterhaltsam und authentisch. Wir hatten auch die Möglichkeit, das Hotel und sogar den Weinkeller zu erkunden, was ein besonderes Highlight war. Insgesamt war es ein unvergesslicher Tag und wir können diesen Kochkurs jedem wärmstens empfehlen. Vielen Dank an das gesamte Team – wir hatten eine tolle Zeit!

Unsere Gastgeberin war sehr kompetent und sprach ausgezeichnetes Englisch. Die Speisen- und Weinbegleitung war hervorragend.

Obwohl wir über die Website an einem Feiertag reservieren konnten, an dem das Weingut keine Führungen anbot, konnte Antonio uns dennoch entgegenkommen und uns durch das Weingut führen. Sehr informativ, köstliche Weine und Marsala zur Verkostung, dazu hervorragendes Essen. Antonio war ein großartiger Gastgeber, und wir können dieses Weingut wärmstens empfehlen.

Wir hatten ein absolut wundervolles Erlebnis! Vom ersten Moment an wurden wir wie Familienmitglieder behandelt. Gianfranco, Linda und Mama Maria nahmen uns mit auf eine kulinarische Reise und ließen uns die reiche kulinarische Geschichte Siziliens und Marsalas entdecken. Wir lernten, wie man ein köstliches 3-Gänge-Menü zubereitet, das wir anschließend genossen! Zu jedem Gang wurde ein Wein aus dem eigenen Anbau gereicht – perfekt abgestimmt und unvergesslich. Es war mit Abstand das schönste Erlebnis unserer Sizilienreise. Erinnerungen, die ein Leben lang halten werden, und ein Essen, das damals schon köstlich war und auch zu Hause noch fantastisch schmecken wird!

Dieser Kochkurs war der Höhepunkt meiner Sizilienreise. Ich kann ihn jedem Sizilienbesucher wärmstens empfehlen, auch wenn Kochen nicht Ihr Ding ist. Wir haben von unserem Reiseführer und Übersetzer Guido so viel über die Gegend und ihre Geschichte gelernt und das Ganze mit fabelhaften sizilianischen Gerichten abgerundet, darunter Wein vom Gut. Giovanna zeigte uns die Pasta und die nachfolgenden sizilianischen Gerichte und ließ uns dann selbst kochen. Sie hat es so lustig gemacht, wir haben viel gelacht. Ich bin mir nicht sicher, ob sie eine Nonna ist oder nicht, aber es fühlte sich an, als wären wir in der Küche unserer italienischen Verwandten. Liubia (sp?) war da, um zu helfen. Alle waren so nett zu uns. Es war jeden Cent und die Fahrtzeit wert. Das kleine Gut ist wunderschön. Ich weiß, dass sie auch Picknicks im Weinberg und Weinproben anbieten. Der Kochkurs wird für 2-6 Personen angeboten, daher ist der Kurs intim (ein Plus). Ihre Spezialität sind neben Weinen Spa-Aufenthalte, Veranstaltungen und Hochzeiten. Ich kann mir vorstellen, dass wir bei unserer nächsten Sizilienreise wieder hierherkommen.

Ein außergewöhnlicher Moment von höchster Qualität. Eine wahrhaft typisch sizilianische Köchin, die uns mit ihrer Professionalität, Freundlichkeit und Großzügigkeit begeisterte. Das gesamte Personal war stets um uns herum und übersetzte in alle Sprachen! Wir konnten uns bestens verständigen. Wir würden jederzeit wiederkommen. Nochmals vielen Dank!