Top Ragusa Kochkurse

Mein 12-jähriger Neffe und ich haben in Ragusa einen Kochkurs besucht. Bei unserer Ankunft in Lorettas Haus wurden wir von ihr und ihrer Familie herzlich empfangen. Mit viel Geduld zeigte uns Loretta, wie man frische Pasta zubereitet, eine köstliche Vorspeise mit Auberginen und ein Zitronendessert. Wir waren selbst überrascht, wie gut uns ein sizilianisches Abendessen schmeckte, das wir mit einem hervorragenden lokalen Wein genossen. Ich finde es toll, dass die „Nonna“ ihr unglaubliches Wissen weitergibt und die Besucher echte sizilianische Gastfreundschaft erleben dürfen. Ich kann den Kurs uneingeschränkt empfehlen und hoffe, dass Loretta noch viele weitere Besucher mit ihrer Kochkunst begeistern wird!

Ein herrlicher Tag! Zuerst ging es zum Markt zum Einkaufen und dann wurde in Salvinas und Angelos wunderschönem Landhaus Pasta und Tiramisu gekocht und gegessen.

Unsere Köchin Salvina war einfach bezaubernd. Wir trafen uns in der Nähe des Marktes und kauften frischen Käse und Gemüse ein. Anschließend fuhren wir zu ihrem Landhaus, wo wir Ravioli und eine andere Pastasorte von Hand zubereiteten, zwei verschiedene Pastasaucen und ein fantastisches Tiramisu. Salvina bot uns außerdem ihren selbstgemachten Rotwein und Limoncello an. Alles war köstlich. Das gemeinsame Essen mit Salvina am Ende war das Schönste daran. Ein wundervolles Erlebnis! PS: Wir waren zu viert und froh, dass wir ein Auto hatten, um zum Landhaus zu gelangen.

Wir hatten eine tolle Zeit!!!!! Super authentisch, die Familie war herzlich und einladend. Das Essen war KÖSTLICH. WÄRE SEHR EMPFEHLENSWERT!

Wir waren unsicher, was uns genau erwarten würde. Ich hatte mir eine Großküche mit einem Koch vorgestellt. Doch es war genau das Gegenteil: Wir wurden herzlich in einem wunderschönen sizilianischen Zuhause von ihrer liebenswerten Familie empfangen. Die Sprachbarriere war kein Problem, und wir haben unsere Zeit dort sehr genossen.

Dieses Kocherlebnis war einfach fantastisch! Salvina und Angelo haben uns so herzlich in ihrem Zuhause empfangen. Wir begannen auf dem Bauernmarkt, was eine tolle Erfahrung war, über die ich sehr froh bin. Anschließend fuhren wir zu einem wunderschönen Bauernhof etwas außerhalb von Ragusa und kochten dort mit frischen Zutaten. Wir aßen gemeinsam mit Salvina, Angelo und Joseph, unserem Englisch-Dolmetscher. Mein Mann und ich haben ein unvergessliches Erlebnis gehabt. Ich habe sizilianische Wurzeln, und es war, als wären wir bei der Familie – es weckte so viele Kindheitserinnerungen. Ich bin so froh, dass ich das mit meinem Mann teilen konnte, der meine Großeltern nie kennengelernt hat. Das muss man einfach mal gemacht haben!