Top Ohrid Kochkurse

Wir wurden in Sonjas charmantem, rustikalem Zuhause herzlich empfangen und wussten sofort, dass uns ein besonderes Erlebnis bevorstand. Wir bereiteten traditionelle mazedonische Gerichte nach Sonjas Rezept zu, das ihre Großmutter ihr beigebracht hatte, und genossen sie anschließend gemeinsam beim Abendessen! Es war alles so köstlich und authentisch! Sonja und ihr Mann waren überaus gastfreundlich und haben sich wirklich sehr um uns gekümmert! Wir können diesen Kochkurs uneingeschränkt empfehlen.

Der Kochkurs mit Sonja war ein absolut fantastisches Erlebnis. Die Kommunikation mit Sonja im Vorfeld war hervorragend, und sie holte uns pünktlich von unserer Unterkunft ab. Wir waren zu viert und hatten viel Spaß. Wir bereiteten Tavče Gravče, Komat und drei köstliche Dips zu. Dazu gab es Brot. Alles war unglaublich lecker. Wir haben viel über die mazedonische Küche gelernt und möchten die Rezepte unbedingt selbst kochen. Wir aßen ganz gemütlich im Garten. Neben dem Essen wurden uns auch Kaffee, Wein und Rakija angeboten. Sonja und ihr Mann gaben uns tiefe Einblicke in die mazedonische Kultur und Gesellschaft, beantworteten all unsere Fragen und gaben uns wertvolle Tipps. Nach einem wunderschönen Nachmittag fuhr uns Sonjas Mann nach Hause und gab uns noch weitere gute Tipps für Ohrid. Ein Kochkurs mit Sonja ist eine absolute Empfehlung!

Es war wirklich ein fantastisches Erlebnis. Absolut das Schönste und Authentischste, was wir während unseres Aufenthalts in Ohrid unternommen haben. Sonia und ihr Mann haben uns vom ersten Moment an aufrichtig und herzlich empfangen. Es war schön, mit ihnen zu essen und sich zu unterhalten. Ich kann diese Erfahrung wärmstens empfehlen. Ein hundertprozentig authentisches Erlebnis, fernab von den üblichen Touristenattraktionen. Ich bin Vegetarierin, und das war überhaupt kein Problem; wir haben sogar mehrere vegetarische Gerichte zubereitet. Man muss das nur bei der Buchung angeben!

Ein wirklich schönes Erlebnis mit einem sehr netten Paar. Im Workshop lernt man die Tricks der mazedonischen Küche kennen. Man bekommt viele Hintergrundinformationen dazu, die ich sehr interessant fand. Besonders die Brotdips haben uns begeistert, die wir auf jeden Fall zu Hause nachmachen werden. Genau das ist auch eines von Sonjas Zielen: etwas beizubringen, das man ganz einfach zu Hause anwenden kann.

Wir hatten einen wirklich fantastischen Abend und können diesen Kurs wärmstens empfehlen. Die Abholung erfolgte pünktlich – trotz unserer etwas abgelegenen Unterkunft. Wir verbrachten den Abend mit zwei anderen Gästen, was ihn sehr bereichert hat. Wir haben Sarma und Burek zubereitet und viel über die lokale Küche und das Land gelernt. Sonja und Zoran waren perfekte Gastgeber.

Wir haben in unseren 7 Tagen in Mazedonien viel erlebt, und Sonjas Kochkurs war zweifellos das schönste Erlebnis. Wir haben so viel von ihr und ihrem Mann Zoran über Kochen, Geschichte, Sprachen und Kultur gelernt, einfach durch die Gespräche beim gemeinsamen Kochen und bei Kaffee und Wein. Die Kommunikation und Abholung von unserem Hotel verliefen reibungslos, da sie uns mit dem Auto abholten. Ihr Haus ist wunderschön, und in ihrem Garten wachsen fantastische Obst- und Nussbäume – einige der Zutaten wurden sogar im eigenen Garten angebaut. Wir haben zwei große Gerichte und einen Dip zubereitet und waren am Ende pappsatt! Wir waren von ihrer unglaublichen Gastfreundschaft sehr berührt und kommen ganz bestimmt wieder, um noch mehr zu lernen. Vielen Dank, Sonja und Zoran!

Sonja war eine hervorragende Kursleiterin und wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Wir haben verschiedene traditionelle Gerichte gekocht und gegessen und hatten eine wundervolle Zeit. Absolut empfehlenswert!

Ein fantastisches Erlebnis! Das Essen war köstlich und sehr traditionell. Der Gastgeber war liebenswürdig und sehr gastfreundlich – ein absolutes Muss bei einem Besuch in Ohrid!

Sonja und ihr Mann sind sehr nette und gastfreundliche Menschen, bei denen man sich während des gesamten Kurses wie zu Hause fühlt. Da wir einen Mietwagen hatten, verabredeten wir uns gegen Mittag an einer Tankstelle etwas außerhalb der Stadt und wurden dann zum Veranstaltungsort des Kochkurses begleitet (ein schönes, ruhiges Gartengrundstück). Dort angekommen, wurden wir von ihrem Hund Whitey, einem wirklich lieben Kerl, begrüßt! Während des Kurses konnten wir bei der Zubereitung aller Gerichte mithelfen, sodass keine Langeweile aufkam. Wir bereiteten Komat (Burek), leckere Dips und Tavče Gravče zu. Da reichlich Essen zubereitet wird, empfehle ich ein leichtes Frühstück. Sollten Sie Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, teilen Sie Sonja dies bitte im Voraus mit, damit sie dafür sorgen kann, dass alles berücksichtigt wird. Der Kurs dauerte etwa 3.5 Stunden, die wie im Flug vergingen, da er sehr viel Spaß gemacht hat!

Das war eines der schönsten Erlebnisse meiner Reise. Da es so kurz vor Ostern stattfand, wurde es ein privates Einzelerlebnis, was es noch persönlicher und bedeutungsvoller machte. Sonja empfing mich wie ein Familienmitglied in ihrem Zuhause, und ich hatte das Glück, auch ihre Mutter und Schwiegermutter kennenzulernen, was das Ganze noch authentischer machte. Wir kochten gemeinsam in ihrer Wohnungsküche, packten selbst mit an, genossen Kaffee, angeregte Gespräche und eine herzliche Atmosphäre. Es fühlte sich überhaupt nicht wie ein Kochkurs an, sondern eher wie Zeit mit der Familie verbringen, lernen, lachen und Geschichten austauschen. Ihr Mann holte mich sogar freundlicherweise ab, und später unternahmen wir alle einen wunderschönen Spaziergang zurück in die Stadt. Wenn Sie in Ohrid etwas Echtes, Persönliches und Herzliches suchen, dann sind Sie hier genau richtig. Ein wirklich unvergessliches Erlebnis.

Vielleicht eines der besten kulinarischen Erlebnisse überhaupt! Sonja war fantastisch! Eine herzliche und freundliche Gastgeberin, die uns in ihrem Haus willkommen hieß und traditionelle mazedonische Gerichte zubereitete.

Wir hatten diesen Sommer das Vergnügen, an einem Kochkurs mit Sonja teilzunehmen und haben eine wundervolle Zeit verbracht. Abholung und Rücktransport verliefen reibungslos. Sonja war unglaublich zuvorkommend, da wir Vegetarier sind, und wir kochten köstliche Gerichte, wobei Sonja uns auch kulturelle und historische Hintergründe erklärte. Eine wunderschöne Umgebung, tolle Gesellschaft – ein absolutes Muss bei einem Besuch in Ohrid!

Sonja zeigte uns, wie man Buchenholz verwendet und Paprika von unten einfüllt. Ein typisches Gericht in Nordmazedonien. Ein schmackhafter und – für norwegische Feinschmecker – kräftiger Dip, der zu allem von Snacks bis zum Abendessen gereicht wurde. Doch vielleicht war das lehrreiche und erlebnisreiche Gespräch beim Kochen und Essen über das Leben und die Kultur Nordmazedoniens noch wertvoller. Es war ein unvergesslicher Nachmittag, der uns das Land nähergebracht hat. Sehr empfehlenswert für alle, die echte mazedonische Gastfreundschaft erleben und lernen möchten, mit Herz und Seele köstliche Gerichte zuzubereiten!

Wir hatten einen absolut wundervollen Kochkurs! Wir wurden herzlich in ihrem Zuhause aufgenommen und haben es sehr genossen, traditionelle mazedonische Gerichte zuzubereiten. Wir haben unser köstliches Mittagessen mit unseren neuen Freunden und ihren liebenswerten Haustieren genossen!

Das ist ein absolutes Muss in Ohrid! Sonja und Zoran waren fantastische Gastgeber, so liebenswürdig und gastfreundlich. Sie holten uns ab und fuhren uns zu ihrem wunderschönen Ferienhaus, wo wir lernten, drei traditionelle mazedonische Gerichte zuzubereiten. Die waren einfach unglaublich lecker und so einfach, wenn man erst mal weiß, wie es geht. Wir probierten auch Rajika, lokales Bier, Wein und türkischen Kaffee – allesamt köstlich. Ich kann diese Aktivität nur wärmstens empfehlen, denn sie gehört zu den besten Erlebnissen, die ich je hatte. Es hat so viel Spaß gemacht und wir haben so viel gelernt! Ich freue mich schon sehr darauf, die Rezepte, die wir mit Sonja gelernt haben, für unsere Freunde und Familie zu Hause nachzukochen!

Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Sonia und ihrem Mann. Sie waren so herzlich und freundlich, dass wir uns wie zu Hause gefühlt haben. Wir haben köstliches Essen gekocht, und alle Schritte waren leicht verständlich. Nach dem Kochen saßen wir alle zusammen, aßen, unterhielten uns und tranken etwas. Ich kann diesen Ausflug jedem empfehlen, der Mazedonien besucht, und wir werden versuchen, einige der Gerichte zu Hause nachzukochen.