Kochkurse in Nantes

Die Reservierung wurde von meiner Frau vorgenommen. Wir wohnen nicht weit entfernt und hatten eine wirklich schöne Zeit – von der Weinprobe über die Führung durch das Weingut mit den Erklärungen und der Verkostung bis hin zum Einkauf. Die Zeit verging wie im Flug und die Atmosphäre war sehr freundlich und angenehm. Ein besonderes Lob gilt Luis, der uns mit seiner Energie und Leidenschaft empfangen hat. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Die Dynamik der Familie zeigt sich schon darin, dass man sich selbst meldet, falls man einen Anruf verpasst. Wir können noch am selben Nachmittag an einer Führung mit Verkostung teilnehmen. Der Mann der dritten (oder höheren?) Generation empfängt uns enthusiastisch, freundlich und sichtlich begeistert. Wir erfahren, dass die Familie Durant aus Qualitätsgründen auf Handlese setzt und keinesfalls Maschinen verwendet. Wir lernen auch, wie sie mit Dürre, Hitze, Wind und Regenperioden umgehen – kurzum, wie die Natur den Erntezeitpunkt bestimmt. Anschließend lernen wir ihre Weine kennen. Dank der drei verschiedenen Bodenarten und Rebsorten produzieren sie eine große Bandbreite an Qualitätsweinen. Bei der Verkostung wird auf die individuellen Vorlieben der Gäste eingegangen: sauer oder süß? Tanninreich oder rund? Und natürlich können wir die Weine direkt vor Ort zu, wie wir finden, sehr günstigen Preisen kaufen.

Bei diesem Familienausflug genossen wir die über zweistündigen Besichtigungen, Önologiekurse und Verkostungen. Sehr empfehlenswert!

Eine sehr schöne Entdeckung des Weinguts, der Familie und der Weine. Die Führung und der Önologiekurs ergänzten sich hervorragend, mit interessanten Erklärungen zu jedem Schritt. Vielen Dank für die schöne Zeit von über 2 Stunden! 👏

Wir waren begeistert vom Enthusiasmus der Familie; die Erklärungen waren ausführlich, klar und lebendig, die Verkostungen sehr angenehm!