Top Martinique Kochkurse

Ein Tag voller Kultur und Entdeckungen. Renaud teilte mit uns seine authentische und lokale Sicht auf Martinique. Er erzählte uns von der Geschichte der Insel, um ihre Gegenwart und Zukunft besser zu verstehen. Sein Garten ist außergewöhnlich und passte perfekt zum Kochworkshop. Der Tag war sehr abwechslungsreich und die Stimmung hervorragend.

Ein fantastischer Tag in Laouka A! Renaud ist ein außergewöhnlicher Mensch. Er ist leidenschaftlich, humorvoll, respektvoll gegenüber seinen Wurzeln und einfach bezaubernd. Wir erlebten einen unvergesslichen Tag, an dem wir das Herz Martiniques kennenlernten. Kochen, Tanzen und gute Laune, nicht zu vergessen der Ti-Punsch und die selbstgemachten Säfte – mit jedem Schritt entdeckten wir diese wunderschöne Insel ein Stückchen mehr. Ich kann diese Aktivität nur wärmstens empfehlen. Vielen Dank an Renaud und an den diskreten, aber nicht weniger leidenschaftlichen Roger. Und auch an die netten Begegnungen mit Philippe de Coeur des Îles, Domigno und Janine, die die Aktivität mit uns durchgeführt haben. Kurz gesagt: Unbedingt buchen! Ein wahrhaft authentisches und unvergessliches Erlebnis.

Seien Sie hungrig! Das Essen ist großartig. Der Gastgeber ist sehr nett. Der Kurs hat unsere Erwartungen übertroffen. Eine fantastische Stunde mit Blick auf Fort-de-France.

Die Kursleiter haben uns außergewöhnlich herzlich empfangen, obwohl sie nicht über unsere Ankunft informiert waren. Daher musste unser Kochkurs leider verschoben werden. Ein großes Dankeschön an Henri und Monique, die Ihnen Folgendes mitteilen: Hallo, ich bin Henri Biron. Ich möchte die Telefonnummer für die Médelice-Workshops ändern. Bitte rufen Sie unter 0696254935 an. Vielen Dank.

Laetitia war wunderbar und sprach viel Englisch. Es gab bodenständiges Martinique-Essen, und die Krapfen, die wir zubereitet haben, waren einfach himmlisch. Das Essen war köstlich, und ich fand es besonders toll, dass sie uns alles an ihrem Pool serviert hat. Es war nichts Besonderes, aber perfekt.

Fantastische Erfahrung und jede Menge hervorragende kulturelle Informationen von unserem Gastgeber! Machen Sie dieses Erlebnis, Sie werden es nicht bereuen.

Wir verbrachten einen wunderschönen Tag mit Freunden und Renaud. Dieser wahre Liebhaber und leidenschaftliche Kenner unserer Kultur verstand es, sein Wissen über unser kulturelles Erbe durch seinen Garten, seine Begeisterung für Bèlè und seine Kochkunst weiterzugeben. Ein herrlicher Tag voller Entspannung und ausgelassenem Lachen.

Renaud hat uns am 22. Mai einen wunderschönen Tag geschenkt. Authentizität, Traditionen, Gedenken, Besinnung, Tanz und Musik. Begegnungen voller Gemeinschaft und kulinarischer Genüsse rund um ein fantastisches Trampaj. Ein Tag im Herzen der Insel und mit herzlichen Menschen, der uns unvergesslich bleiben wird. Vielen Dank.

Wir hatten eine tolle Zeit. Die Einrichtung war sehr sauber und angenehm zu bedienen. Da wir die einzigen zwei im Kurs waren, konnten wir viele Vorbereitungen selbst treffen. Wir lernten neue Zubereitungsarten kennen und genossen das Essen! Ein großes Dankeschön an unsere Reiseleiterin, die uns zu einem Lebensmittelladen führte, um uns das Einkaufen auf der Insel näherzubringen.

Laetitia leitete den Kurs mit viel Charme und Anmut. Da die Klasse gemischt war, wechselten wir zwischen Englisch und Französisch hin und her. Wir lernten viel über das wunderbare Essen, das wir auf Martinique erlebt hatten, und waren froh, einige Gerichte nachkochen zu können, um uns durch den kalten Pariser Winter zu bringen. Ich kann den Kurs wärmstens empfehlen.

Tolle Erfahrung mit unserem Reiseführer Renaud: Naturforscher, Historiker und Bauer. Dank ihm habe ich viel über Martinique gelernt. Absolut empfehlenswert! Bravo Lakou A

Das absolute Highlight unseres Aufenthalts! Wir besuchten den Garten unseres Reiseführers Renaud, lernten einheimische Heilpflanzen kennen, nahmen an einem Kochkurs für karibische Küche teil, genossen lokale Spezialitäten, erfuhren mehr über die Geschichte der Insel und bekamen eine Einführung in die Welt des Weizens (mit Tänzen, Spielen und traditionellen Liedern). Kurz gesagt: Dieser Tag war weit mehr als nur ein Kochkurs – er war eine einzigartige und spannende kulturelle Entdeckungsreise, geleitet von Renaud, einem passionierten Kenner seiner Insel und ihres Erbes. Ich kann diese Aktivität allen wärmstens empfehlen, die Authentizität und ein tiefes Eintauchen in die Kultur Martiniques suchen. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen außergewöhnlichen Tag!

Laetitia war sehr herzlich und das Essen war köstlich mit einigen sehr authentischen, inseltypischen Zutaten. Mein Mann und ich wurden von einer weiteren fünfköpfigen Familie begleitet. Nach dem Kochen genossen wir ein schönes Essen und ein nettes Gespräch. Ich kann diese Aktivität allen Kochbegeisterten nur empfehlen.

Meine Familie hat sich für diesen Kochkurs angemeldet und wir hatten wirklich Spaß. Alle Zutaten waren da und wir haben tolle Schürzen bekommen. War ein wenig enttäuscht über den Mangel an Anleitungen, Tipps, Tricks und Geheimnissen, um aus einem guten Rezept ein exquisites zu machen. Wir haben im Grunde gehackt, gerieben, gemischt und zusammengestellt. Ich hätte mir mehr Anleitungen gewünscht, wie etwa „Das Geheimnis, um das Huhn in diesem Gericht zart zu machen, ist _______.“ Oder „Indem Sie zuerst das ____ hinzufügen, können Sie die Aromen richtig hervorheben.“ oder „Achten Sie darauf, bei dieser Temperatur zu beginnen und es dann bei dieser Temperatur köcheln zu lassen.“ Unser Koch/Gastgeber war unglaublich nett und schien sich mit kreolischer Küche auszukennen, aber ich muss zugeben, dass ich vom Ergebnis des Hauptgerichts nicht sonderlich beeindruckt war. Das Huhn war trocken und dem Curry fehlte es an Geschmackstiefe. Die Kabeljau-Krapfen und der Vanillepudding-Dessert waren ausgezeichnet.

Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Laetitia und ich kann diese Aktivität allen, die sich für karibisches Essen interessieren, wärmstens empfehlen.