Top Istrien Kochkurse

Das war ein absolut fantastisches Erlebnis. Ich war im Trüffelparadies! Tochter Ivana führte uns in ihr Museum und erzählte uns die ganze Familiengeschichte und wie alles begann. Anschließend ging es mit unserem Guide und zwei Hunden, die tatsächlich Trüffel aufspürten, in den Wald. Danach genossen wir ein himmlisches Mittagessen – alles mit Trüffeln. Aber das Beste war wohl die Familie und das Personal. Wir verließen Karlic mit herzlichen Umarmungen und vielen Trüffelprodukten aus dem Laden. Das dürft ihr euch nicht entgehen lassen! KG

Was für ein wundervolles Erlebnis! Die Trüffelsuche war einfach fantastisch. Wir waren mit einem Trüffelsucher und zwei Hunden unterwegs und konnten den Hunden beim Graben zusehen. Nächster Halt: ein fabelhaftes 5-Sterne-Mittagessen mit Trüffeln und noch mehr Trüffeln in einem wunderschönen Restaurant. Eine köstliche Wurstplatte, Rot- und Weißwein, gefolgt vom Mittagessen. Wir durften zusehen, wie das Essen zubereitet wurde, und haben jeden Bissen genossen. Auch das Dessert war himmlisch. Kommen Sie mit großem Appetit! Die Familie war so herzlich und freundlich. Ein wirklich magisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Wir verließen das Restaurant mit vielen Trüffelprodukten aus ihrem Laden.

Wir hatten ein fantastisches Erlebnis. Vielen Dank! Unser Guide war sehr freundlich und ging super mit Kindern um. Wir waren begeistert von den Hunden und haben bei unserer Trüffelsuche zwei große Trüffel gefunden. Das Mittagessen war köstlich und sehr informativ. Wir haben viel über die Region gelernt. Wir können uns keine schönere Aktivität vorstellen, besonders für Familien mit Kindern wie uns.

Was für ein unglaublicher Morgen! Wir haben mehrere Trüffel gefunden, die Hunde waren sehr lieb und gut erzogen, und unser Guide war großartig. Das köstliche Essen im Anschluss war der perfekte Abschluss. Es ist ein wunderschöner Ort. Ich kann diese Tour wärmstens empfehlen.

Wir hatten eine fantastische Zeit beim Trüffelsuchen und Brunch. Die beiden Gastgeber waren sehr nett und hilfsbereit. Die Hunde waren total süß, und wir haben das Essen der Trüffel genauso genossen wie das Suchen. Die weiße Trüffelmischung und der Balsamico waren hervorragend.

Absolut empfehlenswert! Eine sehr detaillierte Einführung in die Welt der Trüffel, inklusive Trüffelsuche mit Hund. Alles in allem ein wirklich schönes Erlebnis mit einer sehr netten Familie.

Vom Markt über die Küche bis zum Teller haben wir jeden Schritt der Zubereitung einer unvergesslichen Mahlzeit von Grund auf durchgespielt. Alles in allem ein wundervoller Tag.

Wir hatten einen unglaublichen Tag mit Edvard. Wir trafen ihn zusammen mit einem anderen Paar auf dem Lebensmittelmarkt in Pula und kauften ein, um alle Zutaten für das Essen zu finden, das wir später zubereiten würden. Dann fuhren wir zu einem etwa 25 Minuten entfernten Ort, einem Haus, umgeben von Landschaft und Olivenbäumen und anderen Produkten. Und in einer quasi Innen-/Außenküche bereiteten wir langsam ein köstliches Essen mit mehreren Gängen zu. Der ganze Tag war unglaublich verbunden und wir fühlten uns, als würden wir mit einem guten Freund abhängen, den wir seit Jahren kennen. Zwischen Wein schlürfen, die verschiedenen Gerichte vorbereiten und kochen, reden und lachen, verging die Zeit wie im Flug. Mein Mann ist ein talentierter Koch und er war so froh, an diesem Tag eine Menge Dinge gelernt zu haben, die er zu Hause gerne anwenden möchte. Alles in allem war es eine wunderbare Erfahrung.

Wenn Sie ein authentisches Trüffelerlebnis mit Verkostung und Zubereitung suchen, sind Sie hier genau richtig. Alles und jeder ist außergewöhnlich. Wir begaben uns mit unserem Guide Filipe und seinem Hund Lila in den Wald zu einer sehr informativen und spannenden Trüffelsuche. Lila fand fünf Trüffel und durfte zur Belohnung einen Teil davon essen. Filipes Stolz, die Oliven, Trüffeleichen und Weinreben seiner Familie mit uns zu teilen, ist in seiner Begeisterung deutlich spürbar. Anschließend geht es ins Restaurant, wo Sie von Lidija und Nicole herzlich betreut werden. Sie zeigen Ihnen, wie Sie die Trüffel in den Gerichten verwenden, die Sie genießen werden. Beide möchten, dass Sie jeden Moment lernen und genießen. Die Rührei-Vorführung war unglaublich. Wer käme schon auf die Idee, so viel Zeit in die Zubereitung eines Rühreis zu investieren? Das beste Rührei, das ich je gegessen habe. Und ich esse fast nur Rührei. Buchen Sie dieses Erlebnis unbedingt!

Äußerst freundliches Personal und Trüffel sowie Trüffelgerichte von hervorragender Qualität. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen.

Wir hatten einen wunderschönen Nachmittag hier. Filip war ein toller und sehr kompetenter Reiseleiter; man merkte ihm an, wie viel Spaß ihm seine Arbeit macht. Das anschließende Essen war köstlich, und es war spannend, den Köchen beim Kochen zuzusehen. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ich jedem wärmstens empfehlen kann.

Auf unserer Autoreise von Pula nach Split beschlossen wir, bei Karlić Tartufi einen Zwischenstopp für eine Trüffelsuche mit Führung einzulegen – und wir sind so froh darüber! Armin, unser Guide, war unglaublich kompetent und mitreißend bei der Sache. Er nahm sich Zeit, uns den Trüffelhandel zu erklären und die Geschichte der Familie Karlić zu erzählen, bevor wir mit Stella, Truffy und Gica – den Hunden, die uns bei der Suche halfen – in den Wald aufbrachen. Wir hatten das Glück, zwei Trüffel zu finden, was das Erlebnis noch aufregender machte. Anschließend genossen wir ein wunderbares Essen mit einer Auswahl an Fleisch- und Käsespezialitäten, die mit Trüffeln verfeinert waren. Alles, was wir probierten, war köstlich, und es war besonders schön, die Trüffel zu kosten, nachdem wir selbst gesehen hatten, wie sie gefunden werden (darunter auch einen, den wir bei unserer Suche entdeckt hatten!). Wir hatten eine tolle Zeit mit den Hunden, das Essen war fantastisch und die Landschaft rund um das Anwesen einfach wunderschön. Absolut empfehlenswert, falls ihr die Möglichkeit habt, dorthin zu reisen!

Wir kamen nach Kroatien wegen einer Dokumentation von Tim Raue, in der auch die Trüffelsuche empfohlen wurde. Es war reiner Zufall, dass wir genau dort landeten, wo die Aufnahmen entstanden waren. Unsere Gastgeberin nahm sich viel Zeit für uns, war sehr freundlich und hilfsbereit, und der Spaziergang mit dem Hund war ein besonderes Erlebnis! Man spürte förmlich, dass es sich um einen Familienbetrieb handelt. Anschließend konnten wir vor Ort hergestellte Produkte kaufen.

Supernette Leute, sehr interessante Tour! Die Trüffelsuche wurde verständlich erklärt, absolut kinderfreundlich. Ich kann die Tour wirklich jedem empfehlen! Das Mittagessen war nicht nur köstlich, wir hatten auch eine wunderschöne Aussicht!

Wir hatten eine wunderbare Trüffeltour mit anschließendem Kochkurs. Alles war absolut perfekt, und die Mitarbeiter waren unglaublich freundlich und zuvorkommend. Es war ein fantastisches Erlebnis von Anfang bis Ende, das wir wärmstens empfehlen können!

Es war ein wunderbares Erlebnis mit einer Trüffelsuche und einem anschließenden Gnocchi-Kochkurs – es war superlecker und die Mitarbeiter waren wirklich sehr nett! Ein tolles Erlebnis für Jung und Alt! Absolut empfehlenswert!