De bedste madlavningskurser på Tenerife

Et vidunderligt mand- og kone-team: Denne fantastiske oplevelse drives udelukkende af kok Ave og hendes mand, Erik. De er fantastiske og imødekommende værter, der får dig til at føle dig som familie fra start til slut. Problemfri transport + historielektion: Erik hentede os direkte fra Bahia Principe Fantasia-hotellet en time før timen og satte os sikkert af igen. Transporten tur-retur til €60 var hver en øre værd, især da Erik gav os en fantastisk mini-historielektion om øen undervejs! Fantastiske maleriske omgivelser: Workshoppen afholdes i en betagende, historisk landsbygård fyldt med frodige planter, charmerende vægmalerier og rustikke sten. Det føles som at træde direkte ind i det gamle Tenerife. Lækker mad og tapas: Vi havde det så sjovt med at lave autentisk kanarisk mojo-sauce, som vi spiste sammen med perfekt tilberedte Tenerife-rynkede kartofler og frisk, sprødt brød. Kok Ave lavede utroligt lækre tapas med lokale råvarer – inklusive en kreativ tallerken, der var smukt balanceret oven på vores vinglas! Lækre drinks: Alt var smukt parret med fremragende, lokalt fremskaffet vin og en forfriskende, hjemmelavet citrongræslimonade/saft. Vidunderlig social stemning: Jeg deltog med min 17-årige niece, og vi nød begge oplevelsen i fulde drag. Vores session havde en fantastisk international blanding, inklusive os selv fra Skotland, et dejligt par fra Boston og et andet dejligt par fra Tyskland. Vi kan ikke anbefale Ave og Eriks klasse nok – det var et absolut højdepunkt på vores tur!

Sådan et vidunderligt, velorganiseret og interessant madlavningskursus med dejlige værter, en af ​​dem en 5-stjernet kok, det var virkelig den bedste Mojo-sauce. Omgivelserne er maleriske, katten er smuk, og vi var heldige nok til at sige hej. Vi kommer helt sikkert tilbage næste år til paellakurset.

Fremragende tur og exceptionelle vine, som ikke findes andre steder. Jeg kan varmt anbefale det.

Efter en indledende bookingforvirring var værterne yderst imødekommende, og problemet blev løst på ingen tid. Med hensyn til rundvisningen og smagningen var familie- og lokalhistorien involveret i hele operationen yderst interessant og en fornøjelse at lytte til fra meget kyndige og personligt engagerede værter. Dette gjorde oplevelsen endnu mere speciel! Vinene var alle fantastiske, og frugten af ​​deres indsats skinnede igennem!

Fantastisk oplevelse!!! Virkelig fantastisk vin og ost

Vi besluttede at booke en frokost- og mojo-workshop for at få noget lidt anderledes, og vi nød det virkelig. Dette var vores tredje besøg her, så det var en forandring at lave noget nyt, og det smagte rigtig godt. Vi fik først en rundvisning af Kaleb, som var en fantastisk guide, meget kyndig og med fremragende engelsk. Derefter blev vi ført ind i køkkenet, hvor kok Eduardo demonstrerede, hvordan man laver den røde og grønne dip Mojo. Den var virkelig god, bare os selv og et andet par, og igen forklarede guiden tingene på engelsk. Derefter vendte vi tilbage til vores borde og lavede saucerne, som vi brugte til vores frokost. Vi fik pulled roast pork og traditionelle kanariekartofler og nok den bedste sprødhed nogensinde, så sprød.

Smuk beliggenhed, vidunderlige mennesker, god mad og vin. Let at finde (vi havde en bil). Hvem vidste, at de lavede vin på Tenerife?

Virkelig dejlig og hårdtarbejdende familiegård. Grundig og interessant rundvisning, fremragende og venlig turguide/ejer, afsluttende tur med dejlig ostesmagning! Fantastiske og rimeligt prissatte produkter i butikken. Hvis du vil opleve det lokale liv på Tenerife, er det et must! Vi elskede det, og vi ville komme tilbage igen, hvis vi besøger Tenerife.

Den bedste tur jeg har været på. Vores guide var fantastisk. Store mængder ost til smagning. De var fantastiske ... dejlige marmelade og krydderier.

Roberto lavede lækker mad til vores gruppe, mens vi så på, mens han forklarede processen og delte gode madlavningstips med os. Han er meget behagelig og jordnær, og aftenen var virkelig sjov. For mig var det højdepunktet på hele turen. Tak igen, Roberto.

Roberto var fantastisk. Maden var lækker, hans forklaring af alt var interessant, og det var rigtig sjovt at have ham med os om aftenen, og han kom godt ud af det med alle. Kan varmt anbefales!

Kokken Roberto var fantastisk, han var en meget venlig og imødekommende fyr, der lavede noget af den bedste mad, jeg nogensinde har smagt. Det var en virkelig god oplevelse, og jeg vil varmt anbefale det til alle, der leder efter en privat kok!

Alt var fantastisk! Udsigten, turen, kokken, undervisningen og vinen var alle fem stjerner! Jeg kan varmt anbefale dette til alle, der nyder at lære om nye kulturer og mad! Selv hvis du ikke kan lide vin, er det det værd!

Vi deltog i et arrangement, hvor kok Roberto var ansat som personlig kok i en villa i Sardinien, Italien. Alle til arrangementet var imponerede over hver eneste ret, som Roberto og hans assistent lavede til os. Roberto gjorde en stor indsats for at få de bedste og mest friske ingredienser på øen. Maden, han satte på bordet til os, var autentisk, unik og utrolig lækker. Roberto er også en utrolig venlig mand. Vi brugte meget tid på at tale med ham, hvilket var virkelig nemt, fordi han talte perfekt engelsk, italiensk og spansk (jeg ville ikke blive overrasket, hvis han talte flere sprog). Kok Roberto, mange tak for at være vores kok. Du gjorde det virkelig svært for os at vænne os til maden derhjemme.

Fantastisk oplevelse samlet set! Vil varmt anbefale, det er en unik udflugt, hvis du vil opleve De Kanariske Øers kultur!

Alt i alt var dette et værdifuldt madlavningskursus, der lå i en landsby 900 m over havets overflade. Det kombinerede læring i at tilberede 2 traditionelle dips/saucer, der bruges i vid udstrækning i det kanariske køkken, med historisk indsigt og en kort præsentation om kulinariske emner, der er unikke for regionen. Der blev tilbudt drikkevarer/forfriskninger/tapas.