De bedste udendørsaktiviteter i Ay

En fremragende oplevelse. Philipe var yderst kyndig om alt inden for champagne, da han tidligere havde champagne, og hans tidlige erfaring med at lære branchen at kende i vinmarkerne. Hans kommentarer undervejs var yderst informative, og vores forståelse og uddannelse af branchen, produktionen, udfordringerne og succeserne er nu langt bedre end før. Frokosten var fantastisk i Ay Champagne, og vi havde mulighed for at sige hej til Isabelle, ejeren af ​​virksomheden. Selvom den funky, eklektiske strandbil var unik, tror jeg, vi ville have foretrukket et lille luksuskøretøj, der matchede prisen på turen i fremtiden, og en afhentning direkte fra vores hotel i Epernay. Vi blev sat af direkte ved hotellet. Tak for en fantastisk oplevelse.

Vi nød virkelig vores eftermiddag med Phillipe, som var enormt kyndig om området og champagnefremstilling. En fantastisk halvdagstur!

Gik meget glat, velorganiseret, masser af information og meget underholdende

Det var en fantastisk oplevelse! Vi havde en fantastisk tid med Maelle. Hun var en af ​​de bedste guider, vi har haft. Hun var meget imødekommende og meget kyndig om champagner og champagnefremstillingsprocessen, og vi lærte en masse og havde det rigtig sjovt. Hun tager dig med til to mindre, uafhængige vingårde, hvilket var præcis, hvad vi ledte efter. Kan varmt anbefales!

Philippe var en fantastisk guide på denne tur. Han var kyndig, meget venlig og hjælpsom. Han viste os et par små håndværksmæssige champagnehuse, hvilket var fremragende at se, og vi afsluttede med at besøge Dom Perignons hvilested. Hele den halve dag var over al forventning, og jeg vil varmt anbefale Philippe til venner og familie.

Helt fantastisk dag - jeg kan ikke rose den nok. Philippe er ekspert på sit felt, og han tilbragte dagen med at vise og fortælle os alt, hvad han vidste om champagnefremstilling. Vi startede ved vinstokkene og gik gennem hele processen, på jorden og i kældrene i mindre, kunsthåndværkerhuse på landet omkring Epernay. Selvfølgelig, besøg et par af de store huse, men hvis du vil have passion og håndværk, er denne tur noget for dig.

Vores dag med Philippe var fantastisk. Hans viden om champagne og champagnefremstillingsprocessen var forbløffende. Vi lærte så meget, og endnu vigtigere, nød virkelig hans selskab i løbet af dagen. Aromaworkshoppen var rigtig sjov, ligesom de fantastiske madkombinationer. Tracy og jeg havde en virkelig mindeværdig oplevelse, og jeg vil anbefale denne tur til absolut alle, der er interesserede i champagne, mad eller regionens historie. Mange tak for at gøre vores jubilæumstur til en så mindeværdig oplevelse.

Dette var langt den bedste tur, vi tog. Marine var en fantastisk turguide, og hun besvarede alle vores spørgsmål og formåede endda at finde svar på nogle af vores mere usædvanlige spørgsmål. Vi tog en engelsk rundvisning, og hun hjalp med at forklare noget fransk for os, da vi var forvirrede over noget af grammatikken. Champagnen og maden var fantastisk. Vi nød virkelig at prøve de mindre huse. Det virker som om, at de mindre huse har mere variation i dufte og smagsoplevelser end de større huse. Vi var propmætte i slutningen af ​​turen og kunne næsten ikke afslutte den sidste smagning. Vi nød virkelig øvelsen i begyndelsen, hvor man skal identificere dufte. Det hjalp mig virkelig med at udtrykke, hvad jeg kunne og ikke kunne lide i champagne. Dette hjalp mig i de smagninger, vi lavede på egen hånd, med at vælge champagner, jeg virkelig ville nyde at prøve.

Fremragende kvalitetsvine blev smagt. Vores guide Valéria var 10/10: meget kyndig, imødekommende og behagelig. Kan varmt anbefales.

Jeg ved, at jeg er sent på den med denne anmeldelse, men den er stadig værd at skrive! Min bedste ven og jeg bookede denne tur og havde en fantastisk oplevelse - helt fantastiske udsigter! Phillipe gjorde denne tur spændende, interessant og masser af sjov! En sand ekspert, der voksede op i området, fortalte os så mange interessante historier og fakta. Og ja, champagnen var fantastisk! Dette er et must for dine eventyr i Champagne-regionen!

Jeg anbefaler det! Alt om champagne!

Enestående, lærerig og sjov tur ... vi lærte om nomenklaturen, processen, værdierne og champagnens historie med en sjov lokal guide. De to smagninger tilbød nye små vinmarker med et bredt udvalg af forskellige champagner. Kan varmt anbefales.

Vores guide var Felipe, og han var fantastisk! Vi elskede vores tur, den var så sjov!

Fremragende. Det var perfekt. Vi anbefaler det.

Det var en fremragende tur. Vi havde været i kontakt på forhånd for at indikere vores ønske om at lære på et højere niveau om processen med at lave champagne, især indflydelsen fra terroir og rationalet bag blandingsprocessen. Vores behov blev fuldt ud opfyldt og omfattede både vertikale og horisontale smagsprøver for at hjælpe os med at forstå de forskellige påvirkninger på champagneproduktion. Vores guide var kyndig, og de champagnehuse, vi besøgte, var meget imødekommende.

En dejlig dag med vores kyndige guide, Mathiis. En behagelig tur i komfort. En fremragende måde at udforske Champagne-regionen på.