De bedste madlavningskurser i Asti

Vores dage med Marco var et højdepunkt på vores tur til Piemonte! Han er utrolig kyndig, passioneret omkring vinfremstilling og en dybt imødekommende vært. At starte oplevelsen på hans egen fantastiske vingård (Cascina Galarin) satte den perfekte tone. Oven i købet var han venlig nok til problemfrit at koordinere forsendelsen af ​​alle de vine, vi købte undervejs. En uforglemmelig oplevelse!

Vi havde i dag madlavningskursus hos Fabiana e Andrea, hvor vi lavede traditionelle piemonte agnolotti med dejligt fyld. Det var en fantastisk oplevelse for både mig og min kone samt vores to børn på 19 og 20. Meget venligt personale, og der blev snakket meget om lokale specialiteter osv. Nu er vi klar til at lave agnolotti, når vi er tilbage i Danmark. Kan varmt anbefales.

Vi havde den mest fantastiske tid i Asti-regionen, hvor vi lærte at lave bruschetta, pasta og tiramisu!! Du vil IKKE gå glip af dette, det var højdepunktet på vores tur!!!!

Fabiana og Andrea åbnede dørene til deres køkken, hvilket fik mig til at føle mig hjemme med det samme. De var venlige, imødekommende og villige til at dele opskrifter, små tricks ved komfuret og historier om traditioner. Det var min første oplevelse med Cesarine, og jeg kunne ikke have ønsket mig bedre! Vi ses snart!

Til vores 25-års bryllup gav Fabiana og Andrea os selv denne unikke oplevelse for os og vores børn. Vi blev budt velkommen som en familie. Oplevelsen af ​​at lave typiske piemontesiske retter sammen og nyde dem omkring vores gæsters bords varme var virkelig unik og uforglemmelig. Mange tak for at gøre denne bryllupsdag til noget helt særligt!

Vores vært, Monica, var dejlig! Oplevelsen var fantastisk! Min mand og jeg mødtes med Monica på et aftalt sted i Asti (let at finde), og gik derefter til et lokalt udendørsmarked for at købe råvarer til vores måltid. Bagefter kørte hun os til sit smukke hjem for at dele en madlavningstime (pasta, chokoladefyldte ferskner og bruschetta med grøntsager i sauce - MUMS!) i sit smukke køkken og spiste derefter det lækre måltid med sin dejlige søn omkring familiens bord. Rådene, latteren, evnen til at forbedre vores italienskkundskaber og glæden ved at lave mad med en lokal i hendes hjem var et minde, vi aldrig vil glemme. Vi kan PÅ DET VARMESTE anbefale at lave mad med Monica! Vi har været til madlavningstimer før, og dette var langt det mest exceptionelle!

En meget sjov og autentisk italiensk oplevelse med en vidunderlig lærer. Vi nød atmosfæren og omgivelserne, mens vi lavede pasta og desserter. Kan anbefale det til alle med en kærlighed til mad og Italien.

Jeg havde en vidunderlig oplevelse hjemme hos Monica. Hun kom og hentede mig, hvilket var fantastisk. Jeg fik lov til at møde hendes katte og hunde. Og hun gav mig fremragende instruktioner, mens vi lavede pizzaerne. Det var en fantastisk dag!

Fantastisk energi, masser af sjov. Dejlig beliggenhed. Lavede ravioli og tiramisu. Spiste på verandaen. Dejlig tid. Lidt dyrt.

Det var en fantastisk oplevelse. Min kæreste og jeg elskede vores vintur med Giovanni. Han var venlig og kyndig. Vi er meget glade for, at vi valgte denne tur, og vi kan varmt anbefale den til alle, der leder efter den bedste mulighed. Smagte nogle fantastiske vine med nogle fantastiske udsigter.

Monica og Greta var fantastiske værter under denne oplevelse! Helt igennem lækker mad, smukt hjem, og vi fik friske varer fra markedsturen til at spise i vores frokost. Dette ikke kun levede op til, men overgik vores forventninger! Godt arbejde!

Dejlig aften med søde mennesker (Fabiana og Andrea). Vi lærte meget og havde en rigtig god middag. Jeg var glad for at lære om Cesarine-netværket.

Besøgende fra Australien. Vi har været på vores del af vinture, men dette var på et helt nyt niveau. Meget afslappet, meget rolig, ingen ståhej. Giovanni & Marco er meget passionerede, ikke kun omkring vin, men også omkring den region, de bor i. Vi vil 100% gerne komme tilbage og gøre det igen. Vi følte os som familie til sidst! Kan varmt anbefales, du vil ikke blive skuffet. Uden tvivl bedre end vores tur i andre regioner som Toscana.

Marco er en meget passioneret vinmager, der er ivrig efter at vise dig både lærebogs- og landmandsviden om vinfremstilling i Piemonte. Turen inkluderer en fremragende blanding af familieejede vingårde, nogle sælger internationalt og nogle sælger kun lokalt. Vi nød det så meget, at vi sendte en kasse af den tilbage, og Marco var yderst hjælpsom med at få det til at ske. Tak!

Dagen var perfekt: dejlig mad, masser af grin, nye opskrifter og godt selskab. Tak fordi I åbnede jeres hjem for os.

Fabiana madlavningskursus i Asit var den bedste del af min tur i Italien! Kan varmt anbefales at prøve at tilbringe tid på denne måde. Lækker mad og vin, nye venner fra andre lande og meget åbne samtaler. Tak for projektet!