De bedste madlavningskurser i Alentejo

Utrolig oplevelse! Virkelig søde værter, ekstremt autentiske og sjove! Kan varmt anbefales. En af de bedste ting, vi gjorde på vores tur!

Telma og Nix bød os velkommen med ægte varme og dedikation og tog sig tid til tålmodigt at vise og forklare, hvordan mad tilberedes og forarbejdes på traditionel vis. Fordybet i naturen føler man sig transporteret ind i en langsommere og enklere livsrytme og får et glimt af, hvordan hverdagen kunne have været for længe siden. Osteværkstedet var både sjovt og fascinerende – alt blev udført med stor omhu i et pletfrit og hygiejnisk miljø, hvilket gjorde oplevelsen lige så fornøjelig, som den var lærerig. Gederne lever et idyllisk liv og græsser frit på en rig variation af urter og blomster, som vildmarken byder på. Under gåturen med Nix, hyrden, bliver det hurtigt klart, hvor krævende og undervurderet en gedehyrdes arbejde virkelig er. Dette var en uforglemmelig og berigende oplevelse – autentisk, jordnær og dybt inspirerende. ✨ 10/10

Introduktion til Talha vinsmagning og hvordan vine passer godt til bestemte fødevarer. Også nogle krydderier at dufte til for at finde i din vin. Lærte meget som begyndere. Fantastisk oplevelse.

Vi elskede at tilbringe en aften med Mary i hendes hjem. Maden, selskabet og køreturen fra Dublin var en uforglemmelig oplevelse fra vores tur til Irland.

Vi havde en sjov tid og en fantastisk oplevelse på dette madlavningskursus! Vi lærte også en masse om portugisisk køkken. Kan varmt anbefales.