Nejlepší kulinářské zážitky v Kantábrii

Během naší cesty do Kantábrie jsme navštívili Pujadò Solano a můžu říct, že to byl jeden z nejlepších zážitků celé dovolené. Navštívili jsme továrnu během zpracování, zblízka jsme viděli všechny fáze výroby, osobně jsme připravili čtyři filety a naučili se, jak se vyrábějí Gildas. Závěrečná ochutnávka byla vynikající a umožnila nám ještě lépe pochopit kvalitu produktu a veškerou práci, která se s každým filetem pojí. Zvláštní poděkování patří průvodci a instruktorovi filetování, oba velmi znalí, velmi laskaví a velmi milí. Všichni zaměstnanci se také postarali o to, abychom se cítili opravdu vítáni. Také jsme se setkali s úžasnými lidmi, se kterými jsme sdíleli návštěvu a ochutnávku.

Vynikající návštěva k poznávání Santoñy.

Velmi příjemná návštěva díky paní Sun, která nám nejprve s úsměvem popsala činnost tohoto podniku a vysvětlila, kdo zde pracuje. Poté se podělila o historky ze zákulisí a krátké anekdoty o tomto místě a vyjádřila tak veškerou svou vášeň pro svou práci! Nakonec následovala ochutnávka jejich produktů, opravdová lahůdka pro chuťové pohárky!!! Díky Sun a všem zaměstnancům!!!

Je to rodinný podnik, který ručně produkuje ančovičky velmi dobré kvality. Byli jsme na Velikonocích a i když nebyla sezóna, přišla jedna paní, která nám předvedla, jak se ančovičky vyrábějí.

Výjimečná návštěva, velmi zajímavé poznat proces na místě. Také velmi vřelé přijetí, velmi milí.

Včera jsme si to tam prohlédli a ochutnali a už jsme si to nemohli dovolit. Podrobně nám vysvětlili postup přípravy lodi před rybolovem, samotný rybolov a celý proces přípravy až po umístění do konzervy, dokonce nám to i předvedli. Byli velmi pozorní a chuť byla vynikající. Doporučuji na 100 %.

Podrobný vysvětlení a dobrá ochutnávka vermutu. Milovali jsme to super blízko, zážitek, který si musíte zažít, když ano.

Důrazně doporučuji, abyste strávili dvě hodiny tím, co neznáte. Ošetřoval nás Sole, profesionál, který nás hodně naučil, s radostí a musím říct, že ochutnávka na konci byla velmi dobrá a vše bylo s láskou. Díky Sole za zacházení, proto prosím šéfa nebo šéfku Sole, aby si tato dívka zasloužila zvýšení platu. Pokud půjdete do Santoñy, nemůžete si to nechat ujít.

Návštěva byla velmi zajímavá, objevili jsme dílnu na řemeslnou výrobu ančoviček. Nečekaně nebyl cítit žádný rybí zápach. Průvodkyně nás donutila se obléknout a poslouchat její výklad 20 minut v horké a hlučné chodbě. To nebylo příjemné. Místo toho byla návštěva dílen a zážitek z čištění ančoviček obohacující, zejména na konci s ochutnávkami. Vřele doporučuji.

Zajímavá návštěva zahrnovala návštěvu bažin a pozorování ptáků

Všechno bylo dobré, ale trochu chybělo vidět, jak vypadá výrobní proces.

Zážitek na 100 % doporučuji. Prohlídka byla objevem, zábavný a jedinečný workshop nám přiblížil každodenní život pracovníků a umožnil nám ocenit a uvědomit si práci, která stojí za každou konzervou. Na závěr lahodná a bohatá ochutnávka produktů. Vřele doporučuji strávit jiné dopoledne.

Je zajímavé vidět od rybaření až po balení a dozvědět se více o světě rybaření, líbilo se nám to.

Prohlídka se omezila pouze na 8minutové video, které bylo přerušeno mužovým doplňujícím vysvětlením. Bylo fascinující to vidět, ale osobně jsem očekával ještě víc, že ​​uvidím něco z výrobního procesu v akci. Degustace byla velmi dobrá, k ochutnání různé druhy. Žádná povinnost nákupu. Nízká cena zájezdu je také velmi pozitivní.

Doporučujeme 200% ručně vyrobené výrobky s láskou.. finální chuť je nepřekonatelná lahoda.. musíte to vidět, osahat si to a vyzkoušet.

Prostě skvělé!! Chovali se k nám skvěle a naučili nás celý proces/výrobu produktu. Sole, naše průvodkyně, skvělá „teta“ a Pili, „sobadora“, kouzelná. Účastnili jsme se čištění ančoviček a pak nám byl naservírován vermout s různými tapas, nepředstavitelné a vynikající (které nebudu popisovat, protože bych ztratil faktor překvapení, hehe). Zkrátka: Rád si to zopakuji.